מרק עוף קלאסי
מרק עוף קלאסי הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 911 קלוריות, 75 גרם חלבון ו 60 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו פלפל, עוף, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. נסו מרק עוף קלאסי, מרק עוף קלאסי, ו מרק עוף ואורז קלאסי (מתכונים דומים).
הוראות
יש לשטוף את העוף מבפנים ומבחוץ וללטף אותו יבש עם מגבות נייר.
מניחים את העוף בסיר גדול.
חותכים 3 של גזר ו 2 של גבעולי סלרי לחתיכות 1 אינץ'. רבע בצל.
מוסיפים את הירקות לחתוך לסיר עם מלח, פלפל, ומספיק מים קרים כדי לכסות (כ 8 כוסות). מביאים לרתיחה. להפחית חום ומבשל, ברפרוף כל קצף שעולה למעלה, עד העוף מבושל דרך, על 30 דקות.
להעביר את העוף לקערה ולתת מגניב.מסננים את המרק, משליכים את הירקות. החזר את המרק לסיר.חותכים דק את הגזר והסלרי הנותרים.
מוסיפים אותם למרק ומבשלים עד למכרז, כ -10 דקות.כאשר העוף הוא מגניב מספיק כדי להתמודד, לגרוס את הבשר ולהוסיף אותו למרק. מצקת לתוך קערות בודדות.