מרק פטריות עשיר

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק פטריות עשיר. מנה אחת מכילה עד 9 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 160 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שום, חמאה, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: פטריות עשירות & פאי Neep, Rigatoni עם רוטב פטריות עשיר, ו לזניה עשירה בארטישוק ופטריות.

הוראות

מניחים קמח במחבת קטנה מעל חום בינוני גבוה; לבשל 2 דקות או עד הקמח הופך חום בהיר, ערבוב כל הזמן.

מרכיבים שתצטרך

לוראן מטבח מקצועי®

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

להעביר את הקמח לצלחת קטנה; מגניב.

מרכיבים שתצטרך

לוראן מטבח מקצועי®

מערבבים מים רותחים ופטריות פורצ ' יני בקערה; מכסים ומניחים תלולים 20 דקות. מסננים פטריות פורצ ' יני דרך מסננת מעל קערה, שומר על הנוזל השריית. קוצצים את הפטריות.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

ממיסים חמאה בתנור הולנדי על חום בינוני-גבוה.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

1 קילו שוקי עוף

מוסיפים בצל; מטגנים 5 דקות או עד מכרז.

מרכיבים שתצטרך

20 פרוסות זוקיני דקות

מוסיפים שום, קורנית, מלח ופלפל; לטגן 30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

צרור תרד טרי (בערך

8 (U-12) שרימפס

2 כוסות שיני שום

(צינור גדול)

להוסיף פטריות שיטאקה; לבשל 3 דקות, ערבוב כל הזמן.

מרכיבים שתצטרך

פטריות שיטאקה

להוסיף פטריות כפתור; לבשל 3 דקות, ערבוב כל הזמן.

מרכיבים שתצטרך

1 כף טימין טרי, 4 ענפים, קצוצים דק

מוסיפים פטריות פורצ ' יני קצוצות ומרק למחבת.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מערבבים פורצ ' יני שמורות השריית נוזל עם קמח קלוי, ערבוב עם מקצף, ולהוסיף למחבת. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, במשך 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

לוראן מטבח מקצועי®

ציוד שתשתמש בו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים חלב; מבשלים 10 דקות, ערבוב לעתים קרובות.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

הסר מהחום; מערבבים חצי וחצי ושרי.

מרכיבים שתצטרך

קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת

מניחים 2 כוסות מרק בבלנדר; תהליך עד חלקה. להחזיר מרק מחית למחבת. מרק חם על אש נמוכה במשך 5 דקות או עד מחומם היטב. מחלקים מרק בין כל אחד 8 קערות, ומפזרים פטרוזיליה, אם תרצה.

מרכיבים שתצטרך

מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)