קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות41
מגזין

מרק פיסטו

מרק פיסטו
אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים נטולי חלב, צמחוני לקטו אובו וטבעוני לקופסת המתכונים שלך, מרק פיסטו עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. חלק אחד של המנה הזו מכיל בסביבות 16 גרם חלבון , 25 גרם שומן , ובסך הכל 520 קלוריות . , מתכון זה מכסה 21% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה משרת 4. הוא יהיה להיט באירוע החורף שלכם. אם יש לכם שעועית, שמן זית, בצל וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 79% . הציון הזה די טוב. נסו את המרק של אחותי: מרק דלעת וכרובית קרמי , מרק עדשים לימוני ומרק כרישה שמנת אומגה 3 (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים את הגזר והבצל ומטגנים תוך כדי ערבוב מתמיד עד שהבצל משחים קלות, כ-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים את השום, רסק העגבניות ו-1 כף מלח ומבשלים עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
4
מוסיפים 7 כוסות מים, מכסים ומביאים לרתיחה. חושפים, מנמיכים את האש ומבשלים 5 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
5
בינתיים, קוצצים את השעועית הירוקה והקישואים וחותכים לחתיכות של 1/2 אינץ'. מערבבים לתוך המרק המוכן יחד עם השעועית והספגטי. מבשלים עד שהפסטה אל דנטה, כ-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
עלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוטעלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוט
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
6
כשמוכן להגשה, טורפים 1/3 כוס פסטו לתוך המרק. מצקת לקערות ומעליה את הפסטו הנותר.
מרכיבים שתצטרך
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
קופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמורקופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמור
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מצקתמצקת
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
7
מפזרים פרמזן ומגישים עם לחם, אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
8
צילום מאת אנטוניס אכילאוס