קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות16
מגזין

מרק פירות ים מעושן

מרק פירות ים מעושן
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? מרק פירות ים מעושן יכול להיות מתכון אדיר לנסות. מנה זו מכילה סביב 28 גרם חלבון 66 גרם של שומן, וסך הכל 800 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חמאה, שרימפס, פטרוזיליה שטוחה עלהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: קוקטיילים מאכלי ים מעושנים, מרק חזיר-תירס מעושן, ו מרק תירס מעושן.

הוראות

1
בסיר בינוני של מים מומלחים רותחים, לבשל את הלובסטר עד אדום בהיר בכל רחבי, על 9 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
להעביר את הלובסטר לצלחת ולתת להתקרר מעט. לסובב את הזנב ואת הציפורניים מהגוף ולשבור את הציפורניים.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
3
הסר את הבשר מהזנב בחתיכה אחת. הפוך חתך את מרכז הבשר הזנב ולהסיר את מערכת העיכול.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
4
הסר את הבשר מן הטפרים.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
5
חותכים את בשר הלובסטר לחתיכות 1 אינץ'. מכסים ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בצל ירוק, קצוץ דק1 כף בצל ירוק, קצוץ דק
6
ממיסים את החמאה בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
7
מוסיפים את חזיר מלח ומבשלים על חום מתון, ערבוב, במשך 1 דקה. מערבבים את הבצל ומבשלים עד מתרכך, על 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מלחחזיר מלח
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
8
מוסיפים את תפוחי האדמה, מיץ צדפות, מים ועלה דפנה ומביאים לרתיחה. מבשלים מעל חום מתון עד תפוחי האדמה הם רק רך, על 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביותתפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
9
מוסיפים את השמנת וחוזרים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
10
מוסיפים את פילה הדגים ומבשלים בעדינות עד שהם מתפרקים ומבשלים דרך, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פילה דגיםפילה דגים
11
הסר את המרק מהחום ומערבבים במולים, שרימפס ובשר לובסטר. מבשלים על אש נמוכה עד רכיכה הוא רק מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בצל ירוק, קצוץ דק1 כף בצל ירוק, קצוץ דק
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
12
מוסיפים את הפפריקה ומתבלים במלח ופלפל. מצקת את המרק לספלים או קערות, מקשטת עם הפטרוזיליה ומגישה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
צ אודרצ אודר
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
מצקתמצקת