מרק שוקולד עם סלט פטל ואגוזי לוז
מרק שוקולד עם סלט פטל ואגוזי לוז נטול גלוטן, ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 864 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 65 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פטל, סוכר, אגוזי לוז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. וזה לא כל כך מצוין. נסו טוסט פטל אגוזי לוז שוקולד, לחם ארוחת בוקר פטל, שוקולד ואגוזי לוז, ו Herbed פטל-סלט אגוזי לוז (מתכונים דומים).
הוראות
עבור גנאש: בסיר קטן להביא את השמנת, החמאה, והסוכר לרתיחה.
הסר מהחום ומערבבים את השוקולד הקצוץ, כך שהוא נמס לחלוטין. מערבבים את ליקר פטל.
תן לגנאש להתקרר לטמפרטורת החדר ושמורה.
לסלט: לשלב בעדינות את פטל, אגוזי לוז, מנטה, קמצוץ קטן של מלח וליקר פטל.
בקערת מרק רחבה, רדודה לשפוך על 3 אונקיות של גנאש טמפרטורת החדר למלא בריכה רדודה בתחתית הקערה, על 1/8 אינץ עמוק.
מניחים כפית נחמדה של סלט פטל / אגוזים במרכז ומקשטים עם כפית קטנה של קצפת שוקולד מריר מגולח. למעלה עם אגוזי לוז קצוצים גם כן.