מרק תירס ותפוחי אדמה דרום-מערבי
תירס דרום מערב ומרק תפוחי אדמה נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני מרק. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 7 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 205 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו פלפל, תפוחי אדמה צהובים כבושים כמו זהב יוקון, מיץ ליים ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 35 דקות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, נסו תפוחי אדמה דרום מערב מעושנים ומרק תירס, סיר חרס דרום מערב תירס ומרק תפוחי אדמה, ו מרק תירס דרום-מערבי (מתכונים דומים).
הוראות
שמן חום בסיר כבד 5-6 ליטר מעל חום מתון עד חם אבל לא מעשן, ואז לבשל בצל, jalapeño, מלח ופלפל, ערבוב מדי פעם, עד בצל הוא זהב חיוור, כ 8 דקות.
בינתיים, לקלף תפוחי אדמה לחתוך לחתיכות 1 אינץ'.
מוסיפים מרק, מים ותפוחי אדמה לתערובת בצל ומכסים סיר, ואז מביאים לרתיחה מעל חום גבוה.
להפחית חום ומבשל, חשוף, ערבוב מדי פעם, עד תפוחי אדמה הם מאוד רך, 12 עד 14 דקות.
מחית תפוחי אדמה גס בסיר עם מחית תפוחי אדמה. מערבבים תירס ומבשלים, חשוף, 3 דקות.
מערבבים מיץ ליים, כוסברה, ומלח לפי הטעם.