מתלה אירי של כבש

המתכון האירי Rack של כבש מוכן בערך 25 דקות. והוא בהחלט גדול ללא גלוטן ו דל פחמימות, ומתאים לאוהבי מזון אירופאי. והוא מתאים להגשה ל 1 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 60 גרם חלבון 115 גרם של שומן, וסך הכל 1545 קלוריות. זה יהיה להיט בחג היום פטריק הקדוש שלך. זה עובד היטב כמנה עיקרית. גשו לסופר וקנו שמן זית, כבש, דמי-גלייס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ברוזמרין אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיצת קינוח פטל עם רוזמרין ופקאנים מסוכרים כקינוח. מתכונים דומים: צלעות כבש עם רוטב קארי או מתלה כבש, מתלה צלי של כבש עם רוטב כבש חריף, ו צלעות כבש.

הוראות

כדי להפוך אירי

רוטב מתלה ויסקי, לשלב את השמן, שום, רוזמרין, ולימון במחבת.

מרכיבים שתצטרך

שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

וויסקי.

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

הצעת הגשה: להגיש על פסטה

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

חום על להבה גבוהה (לא שום חום). משוך פאן הרחק הלהבה.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים וויסקי, חוזרים ללהבה, ומוסיפים מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

וויסקי.

מוסיפים את דמי-גלייס ורוטב חום.

מרכיבים שתצטרך

רוטב חום

בואו להפחית ולהוסיף את החמאה לאט, את החום כדי לעבות את הרוטב. תתחמם.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

הצעת הגשה: להגיש על פסטה

מתלה נקי ביסודיות (להסיר את כל העור הכסוף). מתבלים קלות במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

מניחים מחבת רוחשת במהופך על הגריל. שים כבש, בשר בצד למטה ליד המחבת לרחוש עם העצמות נח על המחבת. זה ימנע מהעצמות להישרף. הפוך את הסימן חוצה המותג בצד הבשר, ואז להסתובב ולבשל במשך כמה דקות בצד העצם. סיים בתנור, אם אתה מעדיף עשוי היטב.

מרכיבים שתצטרך

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)

אפונה קלופה, לא חובה

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

בצל קצוץ (2 בצלים)

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

בעת הצגת, לחתוך את הטלה לתוך 2 חתיכות. לקום ולהצליב את העצמות כאילו לבנות טי-פי. למעלה עם אירי

מרכיבים שתצטרך

אפונה קלופה, לא חובה

תה

רוטב מתלה ויסקי.

מרכיבים שתצטרך

וויסקי.

הצעת הגשה: להגיש על פסטה

מתכון זה סופק על ידי שפים מקצועיים כבר scaled למטה ממתכון בתפזורת המסופקת על ידי מסעדה. השפים FN לא בדקו את המתכון הזה, ולכן, אנחנו לא יכולים להבטיח את התוצאות.