קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות1
ציון בריאות11
מגזין

מתלה אירי של כבש

מתלה אירי של כבש
המתכון האירי Rack של כבש מוכן בערך 25 דקות. והוא בהחלט גדול ללא גלוטן ו דל פחמימות, ומתאים לאוהבי מזון אירופאי. והוא מתאים להגשה ל 1 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 60 גרם חלבון 115 גרם של שומן, וסך הכל 1545 קלוריות. זה יהיה להיט בחג היום פטריק הקדוש שלך. זה עובד היטב כמנה עיקרית. גשו לסופר וקנו שמן זית, כבש, דמי-גלייס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ברוזמרין אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיצת קינוח פטל עם רוזמרין ופקאנים מסוכרים כקינוח. מתכונים דומים: צלעות כבש עם רוטב קארי או מתלה כבש, מתלה צלי של כבש עם רוטב כבש חריף, ו צלעות כבש.

הוראות

1
כדי להפוך אירי
2
רוטב מתלה ויסקי, לשלב את השמן, שום, רוזמרין, ולימון במחבת.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
וויסקי.וויסקי.
שום גויה®שום גויה®
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
חום על להבה גבוהה (לא שום חום). משוך פאן הרחק הלהבה.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים וויסקי, חוזרים ללהבה, ומוסיפים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
וויסקי.וויסקי.
5
מוסיפים את דמי-גלייס ורוטב חום.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חוםרוטב חום
6
בואו להפחית ולהוסיף את החמאה לאט, את החום כדי לעבות את הרוטב. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
7
מתלה נקי ביסודיות (להסיר את כל העור הכסוף). מתבלים קלות במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
8
מניחים מחבת רוחשת במהופך על הגריל. שים כבש, בשר בצד למטה ליד המחבת לרחוש עם העצמות נח על המחבת. זה ימנע מהעצמות להישרף. הפוך את הסימן חוצה המותג בצד הבשר, ואז להסתובב ולבשל במשך כמה דקות בצד העצם. סיים בתנור, אם אתה מעדיף עשוי היטב.
מרכיבים שתצטרך
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
בעת הצגת, לחתוך את הטלה לתוך 2 חתיכות. לקום ולהצליב את העצמות כאילו לבנות טי-פי. למעלה עם אירי
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
תהתה
10
רוטב מתלה ויסקי.
מרכיבים שתצטרך
וויסקי.וויסקי.
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
11
מתכון זה סופק על ידי שפים מקצועיים כבר scaled למטה ממתכון בתפזורת המסופקת על ידי מסעדה. השפים FN לא בדקו את המתכון הזה, ולכן, אנחנו לא יכולים להבטיח את התוצאות.