מתלה ממולא נקניק של חזיר עם מרווה

מתלה נקניק ממולא של חזיר עם מרווה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 552 קלוריות, 68 גרם חלבון ו 29 גרם שומן. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 10 . אם יש לכם סלרי, שמן זית, בשר חזיר צליוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. נסו מתלה של בשר צבי ממולא פקאן, דומדמניות, נקניק, ואגסים, מתלה של בשר צבי ממולא פקאן, דומדמניות, נקניק, ואגסים, ו קישואים ממולאים בנקניק, פטריות ומרווה (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 500°f עם מתלה באמצע.

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה

לחתוך חלקית צלוי מן העצמות כדי ליצור " דש " (עבור מלית, המאפשר בשר יוחזר העצם). לשפשף חזיר בפנים ובחוץ עם 1 1/2 כפיות מלח 1/2 כפית פלפל, ואז לשפשף בחוץ עם 1 כפית שמן. לשים מרווה, ואז נקניקיות וצדפות, בתוך דש ולקשור צלי עם חוט.

מרכיבים שתצטרך

חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'

1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים

1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

8 (U-12) שרימפס

2 בצל ירוק טחון

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות

1/2 ענף רוזמרין

(צינור גדול)

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי

שים צלי, צד העצם למטה, במחבת צלייה גדולה עם סלרי וזיתים, ואז לשפוך יין ושמן כוס הנותרים. צולים 20 דקות, ואז להפחית את החום ל 163° וצולים, בשר צלי כל 30 דקות, עד מדחום קריאה מיידית מוכנס למרכז הבשר (לא לגעת בעצמות) רושם155, על 2 שעות יותר.

מרכיבים שתצטרך

צרור סלרי, פרוס (בערך