נאן פיצות עם ברוקולי פסטו וסלט ארוגולה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל נאן פיצות עם ברוקולי פסטו וסלט ארוגולה. מנה זו מכילה סביב 33 גרם חלבון 68 גרם של שומן, וסך הכל 960 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. גשו לסופר וקנו ארוגולה התינוק קל, שמן זית, שיני שום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. נסו פיצות אישיות Pesto & Tomato Naan, ברוקולי וסלט טורטליני עם ארוגולה פסטו, ו ברוקולי סלט טורטליני עם ארוגולה פסטו # WeekdaySupper (מתכונים דומים).
הוראות
התחל פסטו: אגוזים טוסט על תבנית אפייה בתנור 4 עד 5 דקות. אדים או ברוקולי מבשלים עד רך-פריך, על 4 דקות.
מסננים, מתקררים במי קרח ומתייבשים.
Pulse אגוזים, ברוקולי, פטרוזיליה, שום, ושמן במעבד מזון עד כמעט חלקה.
מוסיף פרמזן ומלח; דופק להתמזג. תניח בצד.
מערבבים בצל, חומץ, מלח ופלפל בקערה; להפריש.
הפוך פיצה: לשים את נאן על תבנית אפייה; אופים עד קלוי, על 5 דקות. נקניק חום במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה, לשבור לחתיכות, 8 עד 10 דקות.
מורחים את נען עם פסטו, ולאחר מכן מסדרים נקניק, פלפלים, זיתים, ושכבת מנצ ' גו על גבי.
אופים עד גבינה מתרכך, 8 דקות.
מוסיפים ארוגולה ושמן לתערובת חומץ. לזרוק מעיל; לארגן מעל פיצות.
יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ
ניתן לזווג את נאן עם Gruener Veltliner, Riesling, ו-Sparkling rosé. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. השלד גרונר Veltliner (1 ליטר) עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
![שלד גרונר Veltliner (1 ליטר)]()
שלד גרונר Veltliner (1 ליטר)
טרי, פירותי, ומעל לכל, מזון ידידותי, שלנו Grüner Veltliner ("Gru-Vee" בקיצור) מראה את הקסמים שהופכים את הענבים האהוב של אוסטריה יין לבן זני. יין עסיסיסי עם טעמי פירות נפץ, זרמים תחתיים מינרליים קלים, וגימור מלא, רחב ידיים.