קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות36
מגזין

נודי

נודי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Gnudi. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 427 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. גשו לסופר וקנו פרמזן, אגוז מוסקט, גבינת ריקוטה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 5 דקות. נסו נודי, נודי, ו תרד וריקוטה גנודי (מתכונים דומים).

הוראות

1
להתאים סיר גדול עם תוספת קיטור.
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
הוסף מספיק מים לבוא על 3 אינץ ' מתחת לתחתית של הכנס, ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
3
מוסיפים תרד, כיסוי ואדים עד ירוק בהיר, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
4
מסננים, ולתת מגניב מעט. לחץ כדי להסיר נוזל.
5
רול תרד במגבת מטבח נקייה או בכותנה, ולסחוט כדי להסיר כל נוזל שנותר.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
מים נוספיםמים נוספים
6
מעבירים למעבד מזון, ומחית עד חלקה. מערבבים יחד מחית תרד, חלמונים ביצה, גבינות ואגוז מוסקט.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
7
תלולית 1-קמח כוס על קרש חיתוך. באמצעות ידיים מקורנות, בעדינות לעצב 1 כף תערובת תרד לתוך יומן קטן. זרוק אותו לתוך הקמח, ובמהירות להתגלגל מעיל בקלילות.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
8
העברה לתבנית אפייה כי הוא מאובק קלות עם סולת.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
9
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
10
הוסף חצי gnudi, ומערבבים בעדינות כדי למנוע מהם דבק יחד. מבשלים עד gnudi לעלות ולהישאר על פני השטח, על 5 דקות.
11
הסר למגש. חזור עם הנודי שנותר. ממיסים חמאה במחבת קטנה על חום בינוני-גבוה. מערבבים מרווה קצוצה ועלים מרווה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
12
להוסיף 1 1/2 כפות מי בישול נודי, להפחית את החום נמוך, ומבשלים 5 דקות. מתבלים במלח ופלפל ומגישים מיד עם הנודי.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4