קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות3
ציון בריאות26
מגזין

נקניקיה יוונית: שפטליה

נקניקיה יוונית: שפטליה
המתכון היווני נקניק: Sheftalia יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 2 שעות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 26 גרם חלבון 108 גרם של שומן, וסך הכל 1084 קלוריות. מתאים ל-3 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה עובד היטב כמנה עיקרית. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, שומן כיפת, בצל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. . נסו Sheftalia (קפריסאי כבש ונקניק חזיר), עוף" נקניק " עם כרוסט יווני, ו סלט יווני עם נקניק עוף פטה ותרד (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה בינונית, מערבבים יחד את חזיר הקרקע, בצל, פטרוזיליה, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
חזיר טחוןחזיר טחון
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
למלא קערה עם מים חמים, ולהוסיף את החומץ. לטבול את השומן השבור לתוך המים, ולשמור שקוע במשך 1 דקה כדי לשטוף. יש לשטוף במים קרים. בזהירות לפתוח את השומן השבור על משטח עבודה נקי, לחתוך 4 אינץ '(10 ס " מ) ריבועים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ירקות טריים לטבילה (סלרי, פלפל ירוק, גזר וכו')ירקות טריים לטבילה (סלרי, פלפל ירוק, גזר וכו')
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
מניחים קומץ דחוס קטן של הנקניק ליד קצה ריבוע אחד. מקפלים את הצדדים, מגלגלים בחוזקה. חזור עם בשר ושומן שנותרו עד שיש לך כ 10 נקניקיות.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
4
הכינו גריל פחם לחום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
מניחים נקניקיות על שיפודים.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
6
גריל הנקניקיות במשך 20 דקות, פונה לעתים קרובות עד מבחוץ הוא פריך וכהה, והפנים הוא כבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)