סביצ'ה
סביצ'ה יכול להיות רק אמריקה הלטינית מתכון שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון pescatarian מגישה 4 . מנה זו מכילה כ 48 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 329 קלוריות. זה עובד היטב כמנה עיקרית. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-3514 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם מלח, בצל, שבבי טורטייה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-15 דקות. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. - שזה לא ניתן לאילתור. מתכונים דומים: Ceviche de Camarón con Coco (Ceviche שרימפס קוקוס), "דון סביצ' ה " ו "סביצ' ה מטבח פרואני " ספר בישול, ו סביצ'ה דה מנגו (סביצ' ה מנגו) מסביצ'ה: מטבח פרואני.
הוראות
להרכיב את סביצ 'ה: בצלחת תבשיל שאינו תגובתי, או Pyrex או קרמיקה, למקם את הדגים, בצל, עגבניות, צ' ילי, מלח, טבסקו, אורגנו. מכסים עם לימון ומיץ לימון. מכסה צלחת תבשיל עם פלסטיק לעטוף.
מערבבים לאחר שעה אחת, ואז להשרות עוד כמה שעות:
בואו לשבת מכוסה במקרר במשך שעה, ולאחר מכן מערבבים, לוודא יותר מהדגים נחשפים ליים חומצי ומיצי לימון.
בואו לשבת עוד כמה שעות, נותן זמן לטעמים להתמזג.
במהלך תהליך השריה, הדגים ישתנו מאפור ורדרד ושקוף, לצבע לבן ואטום.
מגישים עם כוסברה קצוצה ופרוסות אבוקדו עם טורטיות מחוממות לטאקו סביצ 'ה או עם צ' יפס טורטייה.
יין מומלץ: שמפניה, יין מבעבע
סביצ ' ה עובד ממש טוב עם שמפניה ויין מבעבע. שמפניה ויינות לבנים נוצצים אחרים הם פריכים ומרעננים מספיק כדי להשלים סביצ ' ה קל. המגנום ( Taittinger Comtes de Champagne rosé) עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 554 דולר לבקבוק.
![Taittinger Comtes de Champagne Rose (Magnum)]()
Taittinger Comtes de Champagne Rose (Magnum)
Comtes de Champagne Rose 2005 הוא צבע ורוד עשיר, עם נגיעות של סגול. הבועות יוצאות מן הכלל, עולות במרץ בכוס, ויוצרות שרשרת יפה להפליא של מוס. האף מאשר ניחוחות עזים של פירות בשלים ומתוקים, כולל תותים גבישים, ריבה חבושים, ממתקים סגולים ואגסים בסירופ. יש רמזים לניחוחות מבושלים של טארט שזיפים. החיך האמצעי מאשר את הניחוחות הראשוניים של ג ' לי חבושים מתוק, ומפתח עושר עם flavors של תאנים טריות.ליווי מתאים לבשרים קלים נרפאו, עגל, מנות כבש וצלעות, כמו גם סלט פירות וקינוחי ברי.תערובת: 70% פינו נואר, 30% שרדונה