סביצ'ה קריולו עם לצ'ה דה טיגרה
המתכון Ceviche Criollo עם Leche De Tigre יכול לספק את התשוקה הדרום אמריקאית שלך בערך 50 דקות. מנה אחת מכילה 103 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 2 גר' של שומן. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 8 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך מלח כשר, בצל, שיני שום, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. נסו Leche de Tigre, חסילוני קריאולו, ו משך בקר: Pabellon Criollo (מתכונים דומים).
הוראות
מרתיחים פלפל rocoto 1 דקה; ניקוז. חזור פעמיים.
שלב 1 1/4 אונקיות בשר פלפל (מילואים הנותרים פלפל לשימוש אחר) ו 1 כפית זרעי פלפל, 1 1/4 אונקיות דגים, 1/4 כוס בצל אדום קצוץ, מיץ, מלח, שום, סלרי, וג ' ינג ' ר בבלנדר. תהליך עד חלקה. תערובת rocoto צ ' יל במשך 20 דקות.
שלב תערובת rocoto צונן, הנותרים 24 אונקיות בס ים, בצל אדום פרוס, וכוסברה בקערה; לזרוק לשלב.
מגישים בקערות או כוסות קרות.