מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות28
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
מתכונים קשורים
רוטב קריאולי
סלט דאקירי תרד ותות
כדורי תאריך
רביולי אפונה מתוק עם קרם רוזמרין
מגזין

סול פלורנטין שלוק

סול פלורנטין שלוק
פלורנטין שלוק דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 22 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 235 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. לך לחנות ותביא מרגרינה, קמח, מרק עוף ללא מלח, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון 66% המנה הזאת טובה. נסו סול פלורנטין, סול פלורנטין, ו פילה של פלורנטין הבלעדית (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים מים וחומץ לרתיחה בתנור הולנדי. להפחית חום; להוסיף פילה. כיסוי ומבשלים 1 דקה או עד אטום.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
2
הסר מן הנוזל; להשליך נוזל.
3
מעיל מחבת nonstick עם ספריי בישול; להוסיף 1 כף מרגרינה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מניחים מעל חום בינוני-גבוה עד שמרגרינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
5
להוסיף תרד; לטגן 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
6
מערבבים קמח לתוך מרק 1/2 כוס. להביא הנותרים 1/4 מרק כוס חלב לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
7
להוסיף תערובת קמח; לבשל, ערבוב כל הזמן, עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
8
מוסיפים 1/4 כוס גבינה שוויצרית, שמנת חמוצה, מיץ לימון, 1/2 כפית שום, מלח ופלפל. מערבבים 1/2 כוס רוטב גבינה לתוך תערובת תרד.
מרכיבים שתצטרך
רוטב גבינהרוטב גבינה
1 כוס גבינת מחרוזת פרוסה דק (4 אונקיות)1 כוס גבינת מחרוזת פרוסה דק (4 אונקיות)
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
9
מורחים בתבנית אפייה 11 - x 7-x 1 1/2 אינץ ' מצופה בתרסיס בישול. מסדרים פילה על תרד; יוצקים רוטב גבינה הנותרים על פילה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
10
שלב הנותרים 1/4 כוס גבינה שוויצרית ו 1/2 כפית שום, פירורי לחם, ושאר החומרים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גבינת מחרוזת פרוסה דק (4 אונקיות)1 כוס גבינת מחרוזת פרוסה דק (4 אונקיות)
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
11
מפזרים מעל תבשיל.
12
אופים ב 375 במשך 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)

מרכיבים

591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפירורי לחם יבשים.פירורי לחם יבשים.591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גספטרוזיליה טריה טחוןפטרוזיליה טריה טחון283חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חבילה קצוצה קפוא תרד, מופשר מנוקזחבילה קצוצה קפוא תרד, מופשר מנוקז1אוראו ממולאים כפוליםשום טחון, מחולקשום טחון, מחולק0חתיכות טופי הית' ברפלפל לבן טחוןפלפל לבן טחון22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסעבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרשימורי מרק עוף ללא מלח נוסף, לא מדולל ומחולקשימורי מרק עוף ללא מלח נוסף, לא מדולל ומחולק11 כף אורגנו מיובשמרגרינה מופחתת קלוריות, נמסהמרגרינה מופחתת קלוריות, נמסה11 כף אורגנו מיובשמרגרינה מופחתת קלוריותמרגרינה מופחתת קלוריות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראלטרנטיבי שמנת חמוצה ללא שומןאלטרנטיבי שמנת חמוצה ללא שומן11 כף אורגנו מיובשגבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת0חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב דל שומןחלב דל שומן680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'פילה יחידפילה יחיד57חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'1/2 כוס מגורר מופחת שומן גבינה שוויצרית, מחולק1/2 כוס מגורר מופחת שומן גבינה שוויצרית, מחולק9461 לב מפאלדי טרי אם אפשררצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחומץ יין לבןחומץ יין לבן

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. ה "זינד-הומברכט קלקייר פינו גריס" עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 46 דולר לבקבוק.
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
צבע צהוב/זהב בהיר, זוהר למדי. אפים קלויים מעושנים מעולים, אופייניים לענב זה על אבן גיר באלזס (אין אלון חדש ביינות שלנו, רק מגע מלא של ליס ארוך מאוד). כמה ניחוחות רדוקטיביים אור כי למעשה להתאים את הסגנון של פינו גרי יבש. החיך עשיר וקרמי, עם מרקם קטיפתי אך יבש לחלוטין. זה יין קל לשתות עכשיו כמו שאין משקל מיותר. הגימור יפה ועגול אבל יבש לחלוטין. תערובת הגיר המורכבת מביאה איזון חומצי גדול ומשקל מסוים. זה אמור להתפתח יפה מאוד בשנים הקרובות.
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
גלילי פרושוטו פילו
סלט ספגטי עליון
פאי בוץ I
קייזרשמרן