סופגניות בטטה

צריך ארוחת בוקר צמחונית? סופגניות בטטה יכול להיות מתכון סופר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 697 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 18 גרם שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו -30 דקות. אם יש לך קמח לחם, בטטה, סוכר מגורען, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו סופגניות בטטה, עוגת תפוחי אדמה מתוקים סופגניות מאפה, ו בטטה-חמוציות סופגניות (מתכונים דומים).

הוראות

לדקור את בטטה בכל רחבי עם מזלג ולבשל אותו במיקרוגל בעוצמה גבוהה במשך 10 דקות, עד מכרז.

מרכיבים שתצטרך

בטטה

ציוד שתשתמש בו

מיקרוגל

בואו מגניב, ולאחר מכן לקלף פירה בטטה; אתה צריך בערך 1 כוס.

מרכיבים שתצטרך

בטטה

במחבת קטנה, לבשל את החמאה על חום מתון עד אגוזים קל השחמה, על 4 דקות. לגרד את החמאה השחומה מוצקים לתוך קערה קטנה ולתת מגניב.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

ציוד שתשתמש בו

מחבת

קערה

באותו מחבת, לחמם את החלב עד רק חם, על 10

מרכיבים שתצטרך

חלב

ציוד שתשתמש בו

מחבת

יוצקים את החלב החם לתוך הקערה של מיקסר חשמלי עומד מצויד וו הבצק.

מרכיבים שתצטרך

בצק

חלב

ציוד שתשתמש בו

מערבל יד

קערה

הוסף את השמרים ולתת לעמוד במשך 5 דקות. מערבבים בעדינות את הסוכר מגורען, סוכר חום בהיר, מלח, זרעי וניל, אגוז מוסקט ורום.

מרכיבים שתצטרך

סוכר חום בהיר

סוכר מגורען

וניל

מוסקט

זרעים

שמרים

מלח

רום

מוסיפים את מחית הבטטה, חמאה מצוחצחת ומוצקים, חלמוני ביצה וחלמון ביצה ומכים עד לשילוב.

מרכיבים שתצטרך

מחית בטטה

חלמון ביצה

חמאה

ביצה

מוסיפים את 3 1/4 כוסות קמח הלחם ומכים במהירות בינונית עד שהבצק מתרטב באופן שווה, כ-2 דקות. הגבירו את המהירות לגובה בינוני והכו עד לקבלת הבצק הרך, כ-5 דקות. לאסוף את הבצק לכדור ולהעביר לקערה בחמאה. לכסות ולתת לעלות במקום ללא טיוטה במשך 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

קמח לחם

בצק

ציוד שתשתמש בו

קערה

Punch למטה את הבצק ולתת לעמוד במשך 5 דקות. על משטח מקומח קל, לגלגל את הבצק 1/2 אינץ ' עבה. באמצעות חותך עגול 2 3/4 אינץ', להחתים סיבובים רבים ככל האפשר. באמצעות חותך עגול קטן יותר (1 אינץ'), להחתים את המרכזים.

מרכיבים שתצטרך

בצק

אגרוף