והוא יספק כ 4 מנות. אם $1.62 למנה נופל בתקציב שלך, סטייק אבלוני בגריל ושיפודי פירות עשוי להיות מרהיב ללא גלוטן וללא לקטוז מתכון לנסות. מנה זו מכילה סביב 6 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 194 קלוריות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו אגסים, אננס, ג'ינג'ר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 4 דקות. נסו שיפודי סטייק במרינדה בגריל, שיפודי סטייק חצאית בגריל, ו שיפודי סטייק טריאקי בגריל (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מערבבים רוטב סויה, שרי, מיץ מנגו, חומץ, חרדל, זנגביל ושום יחד בקערה. שמור 1/3 של התערובת לזיגוג. שים סטייקים אבלון בתבנית אפייה רדודה, יוצקים מרינדה מעל. להשרות את הסטייקים לפחות 30 דקות או לקרר מכוסה עד 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה
מרינדה
חרדל
חומץ
שום
ג ' ינג ' ר
שרי.
סטייק.
זיגוג
מיץ
מנגו
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
קערה
3
מחממים גריל חיצוני לחום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
גריל
4
שים את המרינדה השמורה בסיר, להקציף את הסוכר החום ואת קורנפלור. מבשלים על אש נמוכה עד המרינדה מתעבה כדי ליצור זיגוג. צד סט אבל להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
סוכר חום
עמילן תירס
מרינדה
זיגוג
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
מקציף
5
מקום 2 שיפודים על 2 סנטימטרים זה מזה על משטח העבודה שלך. לארוג את סטייקים abalone במרינדה על שיפודים כך הסטייקים ישכבו שטוחים על הגריל. תחליף עם חתיכות פרי בין הסטייקים. כל שיפוד כפול יחזיק 2 עד 3 סטייקים בתוספת פירות.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.
פירות
ציוד שתשתמש בו
שיפודים
גריל
6
גריל מעל חום גבוה עד אבלון מבושל, על 1 דקה לכל צד.
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Tinga ריו ריזרב מרלו. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.