סטייק ברוטב סויה
סטייק ברוטב סויה עשוי להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 237 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. גשו לסופר וקנו שמן זית, שן שום, רוטב סויה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סטייק צלע במרינדה, סטייק צלע במרינדה, ו סטייק צלע במרינדה.
הוראות
בקערה קטנה, לשלב את הסויה עם 2 כפות של שמן זית, סוכר, שום ושמן שומשום.
מעבירים את המרינדה לשקית פלסטיק רוכסן ומוסיפים את סטייק האגף, פונים למעיל. לאטום את התיק לרבד בטמפרטורת החדר במשך 1 שעה או במקרר עד 8 שעות.
מחממים גריל או מחבת גריל.
הסר את הסטייק מן המרינדה יבש לטפוח. לשפשף את שני הצדדים עם 1 כף של שמן וגריל על חום גבוה במשך 4 עד 5 דקות לכל צד עבור בשר בינוני נדיר בחלק העבה ביותר.
העברה ללוח חיתוך ולתת לנוח 5 דקות. חותכים דק את הבשר כנגד התבואה ומגישים.
יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. אתה יכול לנסות ארבעה בריקס יקב פאסו רובלס Sangiovese, מונית, מרלו "Scosso" תערובת. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 40 דולר לבקבוק.
Four Brix Winery Paso Robles Sangiovese, Cab, Merlot" Scosso " Blend
"סופר טוסקנה" קליפורני של סנג ' ובזה, קברנה סוביניון, מרלו הוא נסיעה מלאה-גאלופ לחושים. ניחוח מרוכז של פטל ואוכמניות עם טבק ותבלינים לתת אף נועז חם לתערובת זו. פטל ואספרסו על החיך מאוזנים על ידי טאנינים מלאים ומעוגלים על ידי רמזים של פלפל ווניל עם גימור ברי מתוק.