קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות44
מתכונים קשורים
מנה חמה של חזיר ואטריות
נאצ'וס עוף מול
סטייק עגול סאוברבראטן
אנצ'ילדות הודו בסגנון מועדון
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מדריך שלב אחר שלב להכנת תפוצ'יפס ביתי שאי אפשר לעמוד בפניו
לחקור את המנות האיקוניות ביותר בעולם
10 מתכונים טעימים וקלים שכל המשפחה תאהב
יצירת פופים קפואים טעימים בבית
חשיפת ההיסטוריה העשירה של המטבח ההודי
גלה את המתכונים הטובים ביותר תוך שימוש בפירות וירקות טריים בלבד
מתכונים של יוני מסע קולינרי דרך טעמי קיץ
מסע לעולם של מכונות אספרסו ואומנות הבישול
חושפים את הבלנדרים החובה לשנת 2023
מדריך שלב אחר שלב לתירס מבושל בצורה מושלמת
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
סטייק דיז'ון ונזיד תפוחי אדמה
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו סטייק פרוס, פטריות ובצל ירוק עם תפוחי אדמה דיז'ון חמים, תבשיל עוף דיז'ון, ו דיז'ון ונזיד בקר קוניאק (מתכונים דומים).
הוראות
1
מפזרים בשר בקר עם מלח מתובל מפולפל. בתנור הולנדי 4 ליטר או מחבת nonstick 12 אינץ', לבשל בשר מעל חום בינוני גבוה על 4 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד חום.
מרכיבים שתצטרך![1-1/4 כפיות עירית קצוצה, מחולקת]()
1-1/4 כפיות עירית קצוצה, מחולקת![ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות]()
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
1-1/4 כפיות עירית קצוצה, מחולקת
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותציוד שתשתמש בו![4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת]()
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת![1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה]()
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה2
מערבבים ברוטב, מים, חרדל וקורנית עד מעורבב היטב. מערבבים תפוחי אדמה, שעועית ירוקה וגזר.
מרכיבים שתצטרך![בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח]()
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח![פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים]()
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![6 שיני שום גדולות פרוסות דקות]()
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק![גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי]()
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
גב שומן חזיר
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
תוספות, אופציונליציוד
מרכיבים
680פלפל האבנרו![צנצנות כל) בית בסגנון רוטב בשר]()
צנצנות כל) בית בסגנון רוטב בשר454פלפל האבנרו![בשר ללא עצמות sirloin, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ]()
בשר ללא עצמות sirloin, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גזר בינוני, פרוס]()
גזר בינוני, פרוס2קרום: פירורי קרקר גרהם![חרדל דיז'ון]()
חרדל דיז'ון3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שעועית ירוקה® green Giant קפואה]()
שעועית ירוקה® green Giant קפואה4smalls![תפוחי אדמה אדומים קטנים unpeeled, לחתוך 1/2-לקוביות 3/4 אינץ ' (כ 2 כוסות)]()
תפוחי אדמה אדומים קטנים unpeeled, לחתוך 1/2-לקוביות 3/4 אינץ ' (כ 2 כוסות)1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![פלפל מלח מתובל]()
פלפל מלח מתובל0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![עלי טימין יבשים]()
עלי טימין יבשים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי]()
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
צנצנות כל) בית בסגנון רוטב בשר454פלפל האבנרו
בשר ללא עצמות sirloin, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גזר בינוני, פרוס2קרום: פירורי קרקר גרהם
חרדל דיז'ון3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שעועית ירוקה® green Giant קפואה4smalls
תפוחי אדמה אדומים קטנים unpeeled, לחתוך 1/2-לקוביות 3/4 אינץ ' (כ 2 כוסות)1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
פלפל מלח מתובל0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
עלי טימין יבשים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלייין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם בחירה מצוינת לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. יין אחד אתה יכול לנסות הוא ניקל & ניקל האריס כרם מרלו. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 40 דולר.
