סטייק סולסברי סורטה
סטייק Sorta Salisbury היא מנה עיקרית ללא חלב . מנה אחת מכילה 397 קלוריות , 27 גרם חלבון ו -23 גרם שומן . , מתכון זה מכסה 17% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. למתכון זה של Allrecipes יש 59 מעריצים. גשו לסופר וקנו רוטב ווסטרשייר, שמן צמחי, בצל ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. זה יהיה להיט באירוע יום האהבה שלך. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח כשעתיים ו-20 דקות . בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 68% . הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: סטייק בצל צרפתי סולסברי , סטייק אנטריקוט עם אספרגוס וסטייק פלנק עם רוטב פטריות .
הוראות
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
מחממים את השמן בתנור הולנדי, או במחבת ברזל עמוקה. חוררים סטייקים בחלק מהקמח ושומרים את שאר הקמח. משחימים סטייקים בשמן כמה בכל פעם, ומוציאים לצלחת. כאשר כל הסטייקים שחומים, הניחו שכבה של בצל פרוס לתוך התנור ההולנדי, ושכבות לסירוגין של סטייק ובצל.
יוצקים פנימה ציר בקר ורוטב ווסטרשייר.
מכסים ואופים שעתיים בתנור שחומם מראש.
מוציאים סטייקים ובצל מהמחבת וטורפים פנימה 2 כפות משאר הקמח. מביאים לרתיחה על אש בינונית ומבשלים תוך כדי ערבוב עד שמסמיך.
מגישים סטייקים ובצל עם רוטב עם פירה או אטריות.