מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות81
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאופריימל
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מטבל פפרוני
הליבוט בגריל II
הליבוט בגריל II
צלפים והליבוט
תה לימון ובזיליקום
שרימפס טרגון ובצל
שעועית ירוקה חטופה
ויניגרט עגבניות
צ'ילי אטקינס
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
מתכונים קשורים
נקניקיות עם שעועית צ'ילי
הליבוט בגריל II
פסטה גן קיץ
הליבוט בגריל II
מגזין

סטייק עם זיתים

סטייק עם זיתים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סטייק עם זיתים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 400 קלוריות, 50 גרם חלבון ו 20 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. אם יש לכם שמן זית, שיני שום, זיתים נרפאו במי מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו סטייק ניו יורק סטריפ שופע עגבניות וזיתים, סטייק כרובית בגריל עם קוסקוס ישראלי וזיתים, ו סטייק בציפוי עשבי תיבול עם עגבניות שרי וזיתים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים מחבת יבשה 12 אינץ ' כבדה (לא nonstick) מעל חום בינוני גבוה עד חם. סטייק טפיחה יבש ומפזרים 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל, ולאחר מכן לצרוב, ללא סיבוב, 5 דקות (להפחית את החום במידת הצורך כדי למנוע חריכה). הפוך סטייק מעל ומבשלים 5 עד 6 דקות יותר עבור בינוני-נדיר.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
העברה ללוח חיתוך ולתת לעמוד 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
3
למחוק מחבת, ואז לבשל שום עם פתיתי פלפל אדום בשמן על חום בינוני, ערבוב, עד הזהב, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים זיתים ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
5
הסר מהחום. מערבבים פטרוזיליה רק לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
6
פורסים סטייק ומגישים ברוטב זית.
מרכיבים שתצטרך
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
7
למנה: 417 קלוריות, 22 גרם שומן( 4g רווי), 95mg כולסטרול, 468mg נתרן, 3g פחמימות, 0g סיבים, 51g חלבון
8
נתוני תזונה
9
ראה ניתוח מלא של נתוני תזונה של מתכון זה "

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו עמק אלכסנדר מטנזאס עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
נחל מאטנזה אלכסנדר עמק מרלו
נחל מאטנזה אלכסנדר עמק מרלו
צבע סגול בינוני. טעמים של שזיף satsuma, שוקולד מריר מכוסה פטל, וניחוחות allspice בעיקר. על החיך, זה מרלו קלאסי עם ריכוז טוב. הוא מלוח ובינוני בעל טאנינים קטיפתי. עוגת דובדבנים תוצרת בית טארט וניחוחות עץ סנדל נתפסים בקלות בעת טעימות.
נקניקיות עם שעועית צ'ילי
מרק ירקות, עוף ועשבי תיבול של מייגן וג'ן
הליבוט בגריל
צ'יפס ומטבל ים תיכוני
הליבוט בגריל II
פסטה גן קיץ
עוגת באנדט לימון
הליבוט בגריל II
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
פופקורן פריז