סטייק עצם עם רוטב ברביקיו תמרינדי ועגבניות במרינדה בזיליקום
סטייק עצם עם רוטב ברביקיו תמרהינדי ועגבניות במרינדה בזיליקום עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה 45% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 1052 קלוריות, 63 גרם חלבון, ו 72 גרם שומן. מתכון זה משמש 4. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. אם יש לכם שמן זית, מים, מלח ופלפל, וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי שהמתכון הזה יהיה כל כך טעים. כדי להשתמש ב מולסה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,תערובת עוגיות מולסה כמו קינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. זה הוא יקר מתכון לחובבי אוכל אמריקאי. ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. מהכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה ו 32 דקות. עם כפית ציון 80%, המנה הזו טובה. נסו בירה במרינדה סטייק עצם, בצל מטוגן ופטריות, עם ביצה מטוגנת, סלמון קרום קוקוס עם רוטב ברביקיו תמרהינדי, ו כנפי עוף בגריל עם רוטב ברביקיו צ'יפוטלה תמרינדי (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים שמן בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה.
מוסיפים בצל ושום ומבשלים עד שהם רכים.
מוסיפים את שאר החומרים ומבשלים 20 דקות.
מניחים תערובת בבלנדר ומערבבים לתערובת אחידה. מחזירים לסיר ומבשלים 15 עד 20 דקות נוספות, או עד להסמכה. מחממים גריל. שומרים 1 כוס מהרוטב.
מברישים סטייקים בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מניחים על הגריל וצולים במשך 4 עד 5 דקות, או עד להזהבה. הופכים את הסטייקים וממשיכים לצלות במשך 5 עד 6 דקות. במהלך 2 הדקות האחרונות של צלייה, מברשת את הסטייק עם כמה רוטב גריל במשך 1 דקה בכל צד.
מוציאים את הסטייקים מהגריל ומברישים ברוטב הברביקיו השמור.
מגישים עם העגבניות במרינדה בזיליקום בצד.
מערבבים את כל החומרים בקערה בינונית ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר. אחרי הכל, בשר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, סטייקים רזים יותר משתלבים היטב עם אדומים קלים או בינוניים, כמו פינו נואר או מרלו, ואילו סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינגנון. אתה יכול לנסות טינגה ריו רזרב מרלו. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -12 דולר לבקבוק.
![טינגה ריו רזרב מרלו]()
טינגה ריו רזרב מרלו
רובי בצבע אדום עם תווים של פטל ותותים על האף. תבלינים מתוקים הגיעו דרך על החיך מן האלון הצרפתי והאמריקאי ואת החיך מסיים עם טאנינים עגולים רכים. טבעוני בר קיימא ומוסמך מוסמך.