סטייק עצם עם רוטב ברביקיו תמרינדי ועגבניות במרינדה בזיליקום
סטייק עצם עם רוטב ברביקיו תמרהינדי ועגבניות במרינדה בזיליקום עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה 45% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 1052 קלוריות, 63 גרם חלבון, ו 72 גרם שומן. מתכון זה משמש 4. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. אם יש לכם שמן זית, מים, מלח ופלפל, וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי שהמתכון הזה יהיה כל כך טעים. כדי להשתמש ב מולסה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,תערובת עוגיות מולסה כמו קינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. זה הוא יקר מתכון לחובבי אוכל אמריקאי. ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. מהכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה ו 32 דקות. עם כפית ציון 80%, המנה הזו טובה. נסו בירה במרינדה סטייק עצם, בצל מטוגן ופטריות, עם ביצה מטוגנת, סלמון קרום קוקוס עם רוטב ברביקיו תמרהינדי, ו כנפי עוף בגריל עם רוטב ברביקיו צ'יפוטלה תמרינדי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים שמן בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים בצל ושום ומבשלים עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים את שאר החומרים ומבשלים 20 דקות.
4
מניחים תערובת בבלנדר ומערבבים לתערובת אחידה. מחזירים לסיר ומבשלים 15 עד 20 דקות נוספות, או עד להסמכה. מחממים גריל. שומרים 1 כוס מהרוטב.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
פתיתי ירקות
5
מברישים סטייקים בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
6
מניחים על הגריל וצולים במשך 4 עד 5 דקות, או עד להזהבה. הופכים את הסטייקים וממשיכים לצלות במשך 5 עד 6 דקות. במהלך 2 הדקות האחרונות של צלייה, מברשת את הסטייק עם כמה רוטב גריל במשך 1 דקה בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
עצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקות
7
מוציאים את הסטייקים מהגריל ומברישים ברוטב הברביקיו השמור.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקות
8
מגישים עם העגבניות במרינדה בזיליקום בצד.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1 בצל אדום, קוביות קטנות
9
מערבבים את כל החומרים בקערה בינונית ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר. אחרי הכל, בשר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, סטייקים רזים יותר משתלבים היטב עם אדומים קלים או בינוניים, כמו פינו נואר או מרלו, ואילו סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינגנון. אתה יכול לנסות טינגה ריו רזרב מרלו. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -12 דולר לבקבוק.
טינגה ריו רזרב מרלו
רובי בצבע אדום עם תווים של פטל ותותים על האף. תבלינים מתוקים הגיעו דרך על החיך מן האלון הצרפתי והאמריקאי ואת החיך מסיים עם טאנינים עגולים רכים. טבעוני בר קיימא ומוסמך מוסמך.