סטייק פלנק עם תבלינים מרוקאים חמים
סטייק פלנק עם תבלינים מרוקאים חמים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 568 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 49 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. אם יש לכם מלח, חומץ יין, כוסברה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חומץ היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דובדבנים-ברי כקינוח. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. מתכונים דומים: סטייק צלוי של ראס אל האנוט עם סלט גזר מרוקאי, סטייק צלוי צלוי עם ציפוי עגבניות חם, ו רגל כבש עם תבלינים מרוקאים.
הוראות
במדד זכוכית, להקציף יחד שמן זית, חומץ, זנגביל, שום, מלח, קינמון, כוסברה, פפריקה, סוכר, כמון, פלפל, וקיין. לשטוף סטייק האגף להתייבש לטפוח; לשים בשקית פלסטיק zip-נעילה 1 ליטר.
יוצקים את כל אבל על 3/4 כוס המרינדה (לשמור הנותרים סלט חצילים ופלפל בגריל); שקית חותם ולהפוך בשר מעייל היטב. צמרמורת לפחות 4 שעות ועד 1 יום.
הרם סטייק מן המרינדה (להשליך מרינדה משומשת) ושכב על גריל משומן היטב על מיטה מוצקה של גחלים חמים בינוני או חום בינוני גבוה על גריל גז (אתה יכול להחזיק את היד שלך 1 עד 2 ב. מעל רמת הגריל רק 3 עד 4 שניות); מכסה סגור על גריל גז. לבשל סטייק, מפנה מדי פעם, עד השחמה משני הצדדים ועדיין ורוד במרכז (בינוני-נדיר; לחתוך לבדוק), 10 עד 12 דקות בסך הכל.
להעביר סטייק למגש או לוח rimmed ולתת לנוח 5 דקות. לאחר מכן לחתוך את התבואה לפרוסות דקות, מלוכסנות.
יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
סטייק יכול להיות מזווג עם מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. אתה יכול לנסות לה ג ' וטה האוול Merlot הר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 99 דולר לבקבוק.
![לה ג ' וטה האוול מאונטיין מרלו]()
לה ג ' וטה האוול מאונטיין מרלו
# 37 Wine Spectator Top 100 של 2019the 2016 La Jota Merlot מקיף את כל זה הוא הר מרלו עם מבנה להתענג. הערות של אספרסו, שוקולד מרי, וטוסט בצע blackberry בשלים, minerality, ומשקל על החיך.