מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות7
ציון בריאות43
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
רימון קוסמו
טורקיה מעושנת
טורקיה צ'או מיין
סלט קייל חריף וטעים
סלט פג'יטה עוף
תבשיל בקר שמנמן
סלט תירס בגריל
סלט תפוחי אדמה סקוטש-אירי של דיאן
אספרגוס קשיו מוקפץ
מתכונים קשורים
מטבל פירות נעלמים
צ'ילי חריף בבישול איטי
מטבל פטה יווני שמנת (ירקות)
הצ'ילי של קלי
מגזין

סטייק צ'ילי

סטייק צ'ילי
זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לך סטייק, בצל, אבקת צ'ילי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . עם כפית ציון של 95% המנה הזו יוצאת מן הכלל. מתכונים דומים: צ'יפוטלה סטייק צ' ילי, צ'ילי סטייק Zippy, ו סטייק ובירה צ'ילי.

הוראות

1
בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה, לשלב את השמן וסטייק לטחון במשך כ 5 דקות, או עד סטייק הוא השחמה.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מוסיפים את הבצל, שום ופלפל צ ' ילה וטחון עוד 5 דקות, או עד הבצלים שקופים.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3
מוסיף את אבקת צ ' ילי, כמון, פלפל קאיין, עגבניות ושעועית כליות. להפחית את החום נמוך, לכסות ומבשלים במשך כשעה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
שמן זית כתית מעולה של גויהשמן זית כתית מעולה של גויה
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
4
הסר כיסוי ומבשל עוד 30 דקות, או עד שתגיע עובי הרצוי.

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. הקאסטלרוג קאווה ברוט עם 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
Castellroig קאווה ברוט
Castellroig קאווה ברוט
ארומה של פרחים לבנים עם הערות של פירות אבן לימון אור נוגע החיך.תערובת: 45% Xarel-lo, 30% Macabeo, 25% Parellada
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'
סלט פילה בקר
ממרח עגבניות ותרד
אמפנדס סקווש וקולרבי
כתום מתובל קרומקייק