סטייק צלע במרינדה לימון עם סלט עשבי תיבול
סטייק צלע עם לימון במרינדה עם סלט עשבי תיבול יכול להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכון העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 678 קלוריות, 50 גרם חלבון ו 49 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, מיץ של תפוזים, שיני שום, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב המיץ של סיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מיץ חמוציות-מיץ תפוזים ברד כקינוח. נסו בסגנון תאילנדי במרינדה סטייק וסלט עשבי תיבול, סטייק צלע ברוטב עגבניות-הרב, ו סטייק צלוי במרינדה של עשבי תיבול (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים את מיץ ליים, מיץ תפוזים, שום, חומץ בלסמי, שמן זית ומלח ופלפל. בשקית ניילון גדולה על צלחת אפייה רדודה.
מוסיפים את הסטייק ופונים אל המעיל משני הצדדים. מכסים ומקררים במשך 30 דקות, ואז מושכים מהמקרר ומאפשרים לסטייק להגיע לטמפרטורת החדר, בערך 10 דקות.
מחממים את הגריל לחום בינוני גבוה.
הסר את הסטייק מן המרינדה ועונה שני הצדדים עם מלח ופלפל. גריל במשך 5 עד 7 דקות בכל צד עבור בינוני-נדיר.
תן לנוח 10 דקות. פורסים את הסטייק כנגד התבואה, לפרוסות דקות.
לשטוף את עשבי תיבול צרורות בעדינות לייבש אותם עם מגבת מטבח.
הסר את העלים מן חבילות עשב ומניח בקערה בינונית.
מקציפים יחד שמן זית ומיץ ליים, ומתבלים לפי הטעם, במלח ופלפל. לזרוק את העלים עם מספיק של ההלבשה כדי מעיל אותם קלות (ייתכן שלא צריך את כל ההלבשה). מתבלים את הסלט במלח ופלפל, לפי הטעם. סטייק למעלה פרוס עם סלט עשבי תיבול ומגישים.