קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות13
מגזין

סטייקים ממולאים

סטייקים ממולאים
סטייקים קוביות ממולאים עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 255 קלוריות, 26 גרם חלבון, ו 13 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. ראש לחנות ולקחת שמן קנולן, פלפל, רוטב בראונינג, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי לנצל את הבצל אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם קאפקייקס תירס ממתקים כמו קינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. זה יהיה להיט שלך יום ולנטין אירוע. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 10 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 49%. מתכונים דומים: סטייקים חתוכים איטלקי, סטייקים קוביות פטריות, ו סטייקים קוביים פרמיג'יאנה.

הוראות

1
סטייקים קילו כדי 1/4-ב. עובי.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
2
מפזרים 1 כפית מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
3
מניחים בתוך 13 אינץ ' משומן. איקס 9-ב. תבנית אפייה. כפית רוטב סלט מעל סטייקים. מכסים ומצננים במשך שעה 1.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
4
בסיר גדול שלבו את הירקות, המרק ושאר המלח. מכסים ומבשלים על אש בינונית 6-8 דקות או עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
5
מסננים, שומרים נוזלים.
6
כף 1/4 כוס תערובת ירקות על כל סטייק; מגלגלים ומאובטחים בעזרת קיסמים. במחבת טפלון גדולה, בשר חום מתגלגל בשמן מכל הצדדים. מכסים ומבשלים במשך 35-40 דקות או עד שהבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
7
מוציאים בעזרת כף מחוררת; להתחמם.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
8
שלב עמילן תירס ונוזל בישול שמור עד לקבלת תערובת חלקה; מערבבים לטפטופי מחבת. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד להסמכה.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
9
מוסיפים רוטב השחמה אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
3 פלפלים ירוקים בינוניים, פרוסים לטבעות3 פלפלים ירוקים בינוניים, פרוסים לטבעות
10
הסר קיסמים.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
11
מגישים עם לחמניות סטייק.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

יין מומלץ: פינו נואר, מרלו, קברנה סוביניון

פינו נואר, מרלו וקברנה סוביניון הם בחירה מצוינת לסטייק. אחרי הכל, בשר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, סטייקים רזים יותר משתלבים היטב עם אדומים בהירים או בינוניים, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שסטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינגנון. אתה יכול לנסות סור דה לוס אנדס פינו נואר רזרבה. סוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-17 דולר לבקבוק.
סור דה לוס אנדים פינו נואר רזרבה
סור דה לוס אנדים פינו נואר רזרבה