מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות0
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
אירועים4 ביוליקיץ
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוגת פירות חג המולד
בייקון מזוגג
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
ציפוי תפוח חמוציות
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
מתכונים קשורים
בורגרים בקר בגריל
קל סלאו אפל קול
סלט תפוחי אדמה בגריל עם פטה, שעועית ירוקה וזיתים
כריכי הודו בגריל
מגזין

סטייקים סלמון בגריל ללא עצמות עם חמאת שמיר חזרת

סטייקים סלמון בגריל ללא עצמות עם חמאת שמיר חזרת
סטייקים סלמון ללא עצמות בגריל עם חמאה שמיר חזרת נטול גלוטן,, ראשוני ופסקטריאני ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 27 גרם של שומן, וסך הכל 255 קלוריות. אם יש לכם מלח, שמיר, שאלוט, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. נסו סטייק טונה בגריל עם חמאת שמיר בצל, סטייקים סלמון בגריל עם חמאת ליים, ו סלמון בגריל עם חמאת שמיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים יחד חמאה, חזרת, שמיר, שאלות, 1/4 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל בקערה עם מרית גומי עד בשילוב היטב.
מרכיבים שתצטרך
חזרתחזרת
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
שמירשמיר
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מעבירים חמאה לגליון נייר קלף או שעווה ומתגלגלים לגליל בעובי 1 אינץ'. טוויסט הקצוות של קלף לסגור, ואז להירגע עד המשרד, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
3
הכן גריל לבישול ישיר-חום מעל פחם בינוני-חם.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
4
שים סטייקים סלמון על קרש חיתוך עם דשים דמוי זנב קרוב אליך. חצי 1 סטייק לאורכו על ידי חיתוך לאורך כל צד של עצם מרכזית גדולה.
מרכיבים שתצטרך
סטייק סלמוןסטייק סלמון
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
2 בצל ירוק טחון2 בצל ירוק טחון
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
5
הסר וזרוק עצמות (אתה תהיה בסופו של דבר עם 2 חתיכות דקות של פילה). הפוך 1 חתיכת מעל, הפיכת אותו חלק עבה מעוגל כל כך קרוב אליך. לדחוף חצאים יחד כדי ליצור מצגת יין יאנג, עטיפת זנב כמו דשים סביב מחוץ סטייק. לעטוף חתיכת חוט מטבח סביב מחוץ לסטייק, מסתובב פעם או פעמיים, וקצוות לקשור.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
חוט קצביםחוט קצבים
6
מברשת סלמון משני הצדדים עם שמן, ואז מפזרים הנותרים 3/4 כפית מלח ו 1/2 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
7
מתלה גריל שמן, ואז סלמון גריל, מכוסה רק אם באמצעות גריל גז, מתהפך פעם אחת ואם יש צורך לנוע לאזור ללא גחלים מתחת כדי למנוע התלקחויות, עד רק מבושל דרך, 6 עד 8 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
8
מגישים כל סטייק דג עם פרוסת חמאה חזרת.
מרכיבים שתצטרך
חזרתחזרת
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
1
* אם אתה לא מסוגל גריל בחוץ, סלמון יכול להיות מבושל חם קל משומן היטב מתובל היטב גדול (2 צורב) מחבת גריל מחורר על חום מתון.* סטייקים ללא עצמות ניתן ליצור 12 שעות קדימה ומקורר, מכוסה. הביאו לטמפרטורת החדר לפני הצלייה.* חמאה יכול להיות מקורר, עטוף היטב, עד 1 שבוע או קפוא עד 1 חודש.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחדכרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
2
בואו לרכך מעט לפני השימוש.

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה שמורת 7cellars Elway עם 4.9 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
שרדונה שמורת 7cellars Elway
שרדונה שמורת 7cellars Elway
שרדונה שמורת אלווי 2018 הוא מאוזן היטב, מציג פירות טרופיים פריכים, תפוחים ואגסים טעמים עם אלמנטים פרחוניים קלים. רמזים של וניל משלימים גימור אלון חלק, מתמשך.זוג זה יין פריך עם מנות קלות כגון פירות פרוסים & גבינות, סלט פסטה לימון, עוף קלוי עם עשבי תיבול, או פודינג וניל.
בייקון מזוגג כתום
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוגת פירות חג המולד
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
מטבל גבינת צ'וריסו