סטייקים צרובים ברוטב חזרת שמנת
סטייקים צרובים עם רוטב חזרת שמנת עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 208 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 13 דקות. זה מושלם עבור יום ולנטין. לך לחנות ותביא חזרת, שמנת, פלפל טחון גס, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב השמנת החמוצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים שמנת חמוצה כקינוח. נסו בצל מקורמל מצופה סטייקים עם רוטב חזרת שמנת, סטייקים בקרמל בצל w / רוטב חזרת שמנת, ו מחבת צרובה סטייק עם רוטב חזרת שמנת Herbed (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים סטייק ל 4 חתיכות שוות.
חותכים 2 שיני שום לשניים, ולשפשף את שני הצדדים של כל סטייק עם שום.
מניחים מחבת nonstick גדולה או מחבת גריל מצופה ספריי בישול על חום גבוה עד חם.
מוסיפים סטייקים; מבשלים 4 דקות. להפוך סטייקים, ומבשלים 3 דקות. להפחית את החום בינוני; מפזרים סטייקים עם 1/4 כפית מלח ו 1/8 כפית פלפל שחור. לבשל 2 דקות או במידה הרצויה של doneness.
מערבבים שום, שמנת חמוצה, מיונז, חזרת, 1/4 כפית פלפל, ונותר 1/4 כפית מלח.
מגישים סטייקים עם רוטב חזרת.
יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו ניקל וניקל האריס ויניארד עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.
![מניקל וניקל האריס כרם מרלו]()
מניקל וניקל האריס כרם מרלו
פירות אדומים בהירים, אוכמניות מסוכרות, שזיף סנטה רוזה וניחוחות מנטול כולם משתלבים יחד כדי לשכר את האף כמו מרלו יין האריס 2016 מנפול מהזכוכית. על החיך, ערך עסיסי ופירותי נתמך על ידי טאנינים לעיסים וחומציות איזון, יצירת שכבות עבותות המעטרות את הלשון ומייצרות גימור רך ואלגנטי.