קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות2
ציון בריאות5
מגזין

סטייקים של סולסברי

סטייקים של סולסברי
ניתן להכין את המתכון לסטייקים של סולסברי תוך 35 דקות בערך . תמורת 81 סנט למנה , מתכון זה מכסה 6% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. צופה בדמות שלך? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וללא חלב מכיל 162 קלוריות , 5 גרם חלבון ו -7 גרם שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים. מתכון זה מטעם Taste of Home דורש רוטב ווסטרשייר, אורז, מים ופלפל. לא הרבה אנשים באמת אהבו את ההידור הזה. אדם אחד היה שמח שהם ניסו את המתכון הזה. יום האהבה יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 43% . הציון הזה מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: סטייקים של סולסברי , סטייקים של סולסברי - 3 נקודות וסטייקים של סולסברי עם רוטב .

הוראות

1
בקערה קטנה מערבבים את הבצל, האורז, המלח, הפלפל והחלבון. מפוררים בשר בקר על התערובת ומערבבים בעדינות. עצב לשניים בגודל 4-1/2 אינץ'. x 2 אינץ'. קציצות אובליות.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
במחבת גדולה משחימים קציצות ב-1-1/2 כפיות שמן למשך 3-4 דקות מכל צד.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
מוציאים ומניחים בצד; טפטופי ניקוז.
4
באותה מחבת מבשלים פטריות בשמן הנותר עד לריכוך. מערבבים מרק ורוטב ווסטרשייר. מחזירים קציצות למחבת. להביא לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים במשך 10-15 דקות או עד שהאורז רך והבשר כבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
הסר קציצות; להתחמם.
6
מערבבים עמילן תירס ומים עד לקבלת תערובת חלקה; מערבבים לתוך מיצי מחבת. מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד שמסמיך.
מרכיבים שתצטרך
קני ממתקים נוספיםקני ממתקים נוספים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
7
מגישים עם קציצות.

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

יין מבעבע ורוזה מבעבע הם הבחירות המובילות שלי עבור אנטיפסטי. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. בקבוק היין של NV Hazlitt 1852 Vineyards Cat Fizz עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 11 דולר לבקבוק.
NV Hazlitt 1852 Vineyards Cat Fizz בקבוק יין
NV Hazlitt 1852 Vineyards Cat Fizz בקבוק יין
התערובת העשירה שלו מציעה תחושה תוססת של פרי קדימה עם הפה עם גימור מבעבע פריך.