קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 50 דק.
מנות4
ציון בריאות91
מגזין

סיבוב 2-Ham מחבת תבשיל

סיבוב 2-Ham מחבת תבשיל
עגול 2-Ham מחבת תבשיל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 203 גרם חלבון 170 גרם של שומן, וסך הכל 2961 קלוריות. זה מושלם עבור סתיו. גשו לסופר וקנו גזר, גזר לבן, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב פירורי הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שטרודל תפוחים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות ו-50 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular גדול של 86%. נסוארוחת בוקר עם נקניק וגבינה, תבשיל בשר חזיר ושעועית ירוקה, ו בשר חזיר וגבינה תבשיל חום (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 350 מעלות F. לרסס מחבת 10 אינץ ' ovenproof עם ספריי בישול nonstick.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
תנורתנור
2
בקערה גדולה, לטאטא יחד את הביצים עם חלב ותערובת אפייה. מערבבים את מוקרמים au שמורים ובשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
תערובת אפייהתערובת אפייה
ביצהביצה
חלבחלב
חםחם
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
3
יוצקים את התערובת למחבת.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מניחים בתנור וממשיכים לבשל עד שהמרכז הוא מוצק והחלק העליון הוא זהב, 20 עד 25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
5
מחממים התנור ל 350 מעלות F. לרסס 9 על 9 אינץ צלחת אפייה עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
6
בסיר קטן, מחממים את החלב עם הקורנית מעל חום בינוני-נמוך עד חם.
מרכיבים שתצטרך
טימיןטימין
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
7
בסיר בינוני על חום בינוני, להמיס את החמאה עם שמן קנולה.
מרכיבים שתצטרך
שמן קנולהשמן קנולה
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
8
מוסיפים את השום ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
9
מוסיפים את הקמח ומבשלים ערבוב כל הזמן עד הקמח הוא חום זהוב קלות, על 2 דקות. לאט לאט להקציף בחלב החם. מביאים את התערובת לרתיחה ומבשלים עד עבה מאוד. מערבבים את צ ' דר, תבלין פשטידת דלעת ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
עוגת דלעת תבליןעוגת דלעת תבלין
מלח ופלפלמלח ופלפל
גבינת צ ' דרגבינת צ ' דר
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
10
מעיל החלק התחתון של צלחת אפייה מוכן עם שכבה דקה של הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
11
מניחים שכבה אחת של גזר מעט חופף בתחתית תבנית האפייה. למעלה עם שכבה חופפת של הגזר הלבן.
מרכיבים שתצטרך
גזר לבןגזר לבן
גזרגזר
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
12
יוצקים שליש מהרוטב מעל. חזור עם שתי שכבות נוספות כל אחד מהגזר והגזר הלבן, המסתיים ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
גזר לבןגזר לבן
גזרגזר
רוטברוטב
13
בקערה קטנה, מערבבים יחד את פירורי הלחם, פרמזן, פטרוזיליה ומלח ופלפל לפי הטעם. מפזרים באופן שווה מעל החלק העליון של gratin.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
פירורי לחםפירורי לחם
פרמזןפרמזן
פטרוזיליהפטרוזיליה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
14
אופים עד gratin מבעבע ואת ציפוי הוא השחמה, וכאשר פירסינג דרך הירקות תשואה בקלות, על 1 1/2 שעות. אם החלק העליון מתחיל להשחים מהר מדי, מכסים בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
15
תן לנוח 10 דקות לפני ההגשה.
16
מחממים התנור ל 325 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
17
מניחים את החזיר במחבת צלייה בצד שומן למעלה. להבקיע את השומן עם דפוס שתי וערב. לבשל את החזיר במשך כ 1 שעה כדי לאפשר את השומן הבקיע להיפתח.
מרכיבים שתצטרך
חםחם
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
18
בינתיים, בסיר קטן על אש בינונית, מערבבים יחד את הסוכר החום, ריבת תפוחים, חרדל, חומץ, זנגביל ושום יחד עם 2 כפות מים. מביאים לרתיחה ומבשלים כ 2 דקות עד שיש לו עקביות סירופית חלקה.
מרכיבים שתצטרך
ריבת תפוחיםריבת תפוחים
סוכר חוםסוכר חום
חרדלחרדל
חומץחומץ
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
19
תוציא את החזיר מהתנור. בנדיבות מברשת את החזיר עם חצי זיגוג.
מרכיבים שתצטרך
זיגוגזיגוג
חםחם
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
20
מניחים בחזרה בתנור ואופים 1 שעה ו -30 דקות נוספות, מתערבבים עם הזיגוג הנותר כל 20 דקות. אם החזיר מתחיל לקבל חום מדי, לכסות בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
זיגוגזיגוג
חםחם
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
21
הסר מהתנור, לכסות ולאפשר את החזיר לנוח במשך 30 דקות לפני חיתוך והגשה.
מרכיבים שתצטרך
חםחם
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור

מרכיבים

3קרום: פירורי קרקר גרהם2 כפיות מלח חם2 כפיות מלח חם1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרריבת תפוחיםריבת תפוחים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כוסות Ghirardelli® 60% קקאו שוקולד מריר אפיית צ'יפס1 1/2 כוסות Ghirardelli® 60% קקאו שוקולד מריר אפיית צ'יפס2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם2קרום: פירורי קרקר גרהם1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ1גבינת פרמזן מגוררת8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית5largesגזר, קלופים, פרוס על הטיה 1/4 אינץ ' עבהגזר, קלופים, פרוס על הטיה 1/4 אינץ ' עבה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרצ'דר מגורדצ'דר מגורד4(חלקית &)(חלקית &)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמחקמח1גבינת פרמזן מגוררתג'ינג'ר טרי מגורד דקג'ינג'ר טרי מגורד דק2קרום: פירורי קרקר גרהםפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה1אוראו ממולאים כפוליםעלי טימין טרייםעלי טימין טריים1גבינת פרמזן מגוררתרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון3קילוגרםחזיר טרי מעושןחזיר טרי מעושן1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום בהיר ארוזסוכר חום בהיר ארוז2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה5911 לב מפאלדי טרי אם אפשר3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרמזן מגוררתפרמזן מגוררת5גזר לבן, קלוף, פרוס על הטיה 1/4 אינץ ' עבהגזר לבן, קלוף, פרוס על הטיה 1/4 אינץ ' עבה0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'4שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחרדל חום חריףחרדל חום חריף