קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 50 דק.
מנות4
ציון בריאות91
מגזין

סיבוב 2-Ham מחבת תבשיל

סיבוב 2-Ham מחבת תבשיל
עגול 2-Ham מחבת תבשיל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 203 גרם חלבון 170 גרם של שומן, וסך הכל 2961 קלוריות. זה מושלם עבור סתיו. גשו לסופר וקנו גזר, גזר לבן, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב פירורי הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שטרודל תפוחים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות ו-50 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular גדול של 86%. נסוארוחת בוקר עם נקניק וגבינה, תבשיל בשר חזיר ושעועית ירוקה, ו בשר חזיר וגבינה תבשיל חום (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 350 מעלות F. לרסס מחבת 10 אינץ ' ovenproof עם ספריי בישול nonstick.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
תנורתנור
2
בקערה גדולה, לטאטא יחד את הביצים עם חלב ותערובת אפייה. מערבבים את מוקרמים au שמורים ובשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
תערובת אפייהתערובת אפייה
ביצהביצה
חלבחלב
חםחם
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
3
יוצקים את התערובת למחבת.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מניחים בתנור וממשיכים לבשל עד שהמרכז הוא מוצק והחלק העליון הוא זהב, 20 עד 25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
5
מחממים התנור ל 350 מעלות F. לרסס 9 על 9 אינץ צלחת אפייה עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
6
בסיר קטן, מחממים את החלב עם הקורנית מעל חום בינוני-נמוך עד חם.
מרכיבים שתצטרך
טימיןטימין
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
7
בסיר בינוני על חום בינוני, להמיס את החמאה עם שמן קנולה.
מרכיבים שתצטרך
שמן קנולהשמן קנולה
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
8
מוסיפים את השום ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
9
מוסיפים את הקמח ומבשלים ערבוב כל הזמן עד הקמח הוא חום זהוב קלות, על 2 דקות. לאט לאט להקציף בחלב החם. מביאים את התערובת לרתיחה ומבשלים עד עבה מאוד. מערבבים את צ ' דר, תבלין פשטידת דלעת ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
עוגת דלעת תבליןעוגת דלעת תבלין
מלח ופלפלמלח ופלפל
גבינת צ ' דרגבינת צ ' דר
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
10
מעיל החלק התחתון של צלחת אפייה מוכן עם שכבה דקה של הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
11
מניחים שכבה אחת של גזר מעט חופף בתחתית תבנית האפייה. למעלה עם שכבה חופפת של הגזר הלבן.
מרכיבים שתצטרך
גזר לבןגזר לבן
גזרגזר
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
12
יוצקים שליש מהרוטב מעל. חזור עם שתי שכבות נוספות כל אחד מהגזר והגזר הלבן, המסתיים ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
גזר לבןגזר לבן
גזרגזר
רוטברוטב
13
בקערה קטנה, מערבבים יחד את פירורי הלחם, פרמזן, פטרוזיליה ומלח ופלפל לפי הטעם. מפזרים באופן שווה מעל החלק העליון של gratin.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
פירורי לחםפירורי לחם
פרמזןפרמזן
פטרוזיליהפטרוזיליה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
14
אופים עד gratin מבעבע ואת ציפוי הוא השחמה, וכאשר פירסינג דרך הירקות תשואה בקלות, על 1 1/2 שעות. אם החלק העליון מתחיל להשחים מהר מדי, מכסים בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
15
תן לנוח 10 דקות לפני ההגשה.
16
מחממים התנור ל 325 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
17
מניחים את החזיר במחבת צלייה בצד שומן למעלה. להבקיע את השומן עם דפוס שתי וערב. לבשל את החזיר במשך כ 1 שעה כדי לאפשר את השומן הבקיע להיפתח.
מרכיבים שתצטרך
חםחם
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
18
בינתיים, בסיר קטן על אש בינונית, מערבבים יחד את הסוכר החום, ריבת תפוחים, חרדל, חומץ, זנגביל ושום יחד עם 2 כפות מים. מביאים לרתיחה ומבשלים כ 2 דקות עד שיש לו עקביות סירופית חלקה.
מרכיבים שתצטרך
ריבת תפוחיםריבת תפוחים
סוכר חוםסוכר חום
חרדלחרדל
חומץחומץ
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
19
תוציא את החזיר מהתנור. בנדיבות מברשת את החזיר עם חצי זיגוג.
מרכיבים שתצטרך
זיגוגזיגוג
חםחם
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
20
מניחים בחזרה בתנור ואופים 1 שעה ו -30 דקות נוספות, מתערבבים עם הזיגוג הנותר כל 20 דקות. אם החזיר מתחיל לקבל חום מדי, לכסות בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
זיגוגזיגוג
חםחם
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
21
הסר מהתנור, לכסות ולאפשר את החזיר לנוח במשך 30 דקות לפני חיתוך והגשה.
מרכיבים שתצטרך
חםחם
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור

מרכיבים

32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסנייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרריבת תפוחיםריבת תפוחים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כוסות Ghirardelli® 60% קקאו שוקולד מריר אפיית צ'יפס1 1/2 כוסות Ghirardelli® 60% קקאו שוקולד מריר אפיית צ'יפס2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון11 כף אורגנו מיובש1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות5largesגזר, קלופים, פרוס על הטיה 1/4 אינץ ' עבהגזר, קלופים, פרוס על הטיה 1/4 אינץ ' עבה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרצ'דר מגורדצ'דר מגורד4קרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמחקמח11 כף אורגנו מיובשג'ינג'ר טרי מגורד דקג'ינג'ר טרי מגורד דק22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גספטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה1אוראו ממולאים כפוליםעלי טימין טרייםעלי טימין טריים11 כף אורגנו מיובשרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון2חתיכות טופי הית' בררוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון3קילוגרםחזיר טרי מעושןחזיר טרי מעושן1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום בהיר ארוזסוכר חום בהיר ארוז2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס5911 לב מפאלדי טרי אם אפשרעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרמזן מגוררתפרמזן מגוררת5גזר לבן, קלוף, פרוס על הטיה 1/4 אינץ ' עבהגזר לבן, קלוף, פרוס על הטיה 1/4 אינץ ' עבה0חתיכות טופי הית' ברגדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'4שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחרדל חום חריףחרדל חום חריף