סיבוב 2 - Southwest בקר וצ'ילי שעועית שחורה

Name: סיבוב 2 - Southwest בקר וצ'ילי שעועית שחורה
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 680 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) בשר בקר תחתון עגול צלי; 1 1 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל. פלפל שחור טחון טרי, ועוד לתיבול; 425 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) חתיכות ירקות בגודל נגיס; 425 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) שעועית שחורה, סחוטה; 794 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול; 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים); 2 (חוֹרֶף) צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים); 2 גזר, לחתוך לחתיכות 2 אינץ; 2 גזר, לחתוך לחתיכות 3 אינץ; 2 ביון צרור סלרי, פרוס (בערך; 2 (חוֹרֶף) 1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף; 2 (חוֹרֶף) קמח לכל מטרה; 4 sprigs חתוך לקוביות, 1); 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) שום קצוץ; 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) שום טרי טחון; 59 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק גבינת מונטריי גרוסה; 1 בצל אדום, פרוס; 2 תפוחי אדמה russet, לחתוך לקוביות 1 אינץ; 2 1 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל. מלח, ועוד לתיבול; 4 ריבס, קצוץ טרי או קפוא מלח ופלפל שחור טחון טרי; 1 1 קילו קישואים, כל רוזמרין טרי עלי טימין טריים; 227 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) לפת, חתוך לפת.; 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק 1 כפית מלח היקורי מעושן; 473 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק 1 כפית מלח היקורי מעושן; 2 (חוֹרֶף) רוטב ווסטרשייר; 1 ( חצילים) בצל צהוב, קצוץ; 1 ( חצילים) בצל צהוב

תמיד כיף שיש עוד מתכון של אמריקאים, אז תנו הזדמנות ל עגול 2 - Southwest בשר בקר שחור שעועית צ'ילי. מנה אחת מכילה 861 קלוריות, 64 גרם חלבון ו 35 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %54 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זה עובד היטב כמנה עיקרית. אם יש לך תפוחי אדמה russet, גזר, שמן canolan, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. מתכונים דומים: בישול איטי מתובל דרום מערב בשר צ'ילי שעועית, צ'ילי בקר ושעועית שחורה, ו בשר בקר, שעועית שחורה וצ'וריסו צ' ילי.

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

מחממים סיר גדול על חום בינוני ומוסיפים את השמן, בצל חתוך ושום וטחון עד הבצל הם זהובים, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שום

בצל

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

מוסיף את העגבניות, צלי קדרה, שעועית שחורה, אבקת צ ' ילי, ו 2 כוסות מים. מנמיכים את החום ומבשלים במשך 30 דקות. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. מצקת את הצ ' ילי לתוך קערות הגשה ומפזרים כל קערה עם 1 כף גבינה.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

אבקת צ ' ילי

שעועית שחורה

צלי קדרה

עגבנייה

גבינה

פלפל צ ' ילי

מים

ציוד שתשתמש בו

קערה

מצקת

סיר

מגישים חם.

מתבלים את הבשר במלח ופלפל ובמעיל קל בקמח.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

קמח לכל מטרה

בקר

מחממים את שמן הקנולה במחבת גדולה על חום בינוני גבוה וחומים את הבשר מכל הצדדים.

מרכיבים שתצטרך

שמן קנולה

בשר

ציוד שתשתמש בו

מחבת

הסר לצלחת ולהניח בצד. מסדרים את הגזר, סלרי ובצל בתחתית סיר איטי העליון עם בשר צרוב.

מרכיבים שתצטרך

גזר

סלרי

בצל

בקר

ציוד שתשתמש בו

בישול איטי

מוסיף את המרק, מים, שום, רוטב ווסטרשייר, ותימין, ולהגדיר את התנור על נמוך במשך 8 שעות. לאחר סיום, להסיר את הבשר על מגש הגשה.

מרכיבים שתצטרך

רוטב ווסטרשייר

שום

מרק

טימין

מים

בשר

בואו ירקות מרק מגניב במשך כ 5 דקות, ולאחר מכן להוסיף לבלנדר. לאט לאט להתמזג עד חלקה ולהעביר לקערה הגשה.

מרכיבים שתצטרך

ירק

מרק

ציוד שתשתמש בו

בלנדר

קערה

מגישים את הרוטב עם צלי קדרה וירקות שורש קלויים.

מרכיבים שתצטרך

שורש ירקות

צלי קדרה

רוטב

ציוד שתשתמש בו

סיר

שעה אחת לפני צלי הסיר נעשה בישול, מחממים את התנור ל 400 מעלות F.

מרכיבים שתצטרך

צלי קדרה

ציוד שתשתמש בו

תנור

סיר

מוסיפים את כל הירקות לקערה גדולה ומוסיפים שמן קנולה, רוזמרין, טימין ובצל. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם, ומסדרים מגש סדינים. צולים במשך 30 דקות, ואז זורקים וצולים עוד 30 דקות. לארגן על מגש הגשה ולהגיש.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

שמן קנולה

ירק

רוזמרין