סיר עוף במזרח התיכון וקוסקוס חמאת אגוזים דורש סביב 40 דקות מתחילתו ועד סופו. מתכון זה משמש 4. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 51 גרם חלבון, 42 גרם שומן, ובסך הכל של 867 קלוריות. המתכון הזה מכסה 38% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. אם יש לכם ירכי עוף, צנוברים, עלה דפנה וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש בצנוברים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת אגסים עם צנוברים כמו קינוח. זה הוא די יקר מתכון לחובבי אוכל מזרח התיכון. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. נסו עטיפות עוף וקוסקוס במזרח התיכון עם גבינת עיזים, קוסקוס מתוק במזרח התיכון, ו סלט קוסקוס מזרח תיכוני עם פטן ונענע (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את שמן הזית הבתולי במחבת עמוקה על אש בינונית-גבוהה. כאשר אדוות השמן מוסיפים את העוף ומשחימים 3 עד 4 דקות מכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את הבצל, השום, הגזר, עלה הדפנה ומתבלים בתבלינים, מלח ופלפל, מבשלים 5 עד 6 דקות. מערבבים את הפירות לתוך העוף והירקות, מוסיפים את גרידת הלימון, הזיתים ו -2 1/2 כוסות ציר. מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים עוד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
גב שומן חזיר
גב שומן חזיר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בלילת לחם תירס
טורטיות קמח טריות, להגשה
צ'יפס קינמון וייטנאמי
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
3
מפזרים מיץ לימון ומכבים את האש.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
4
הסר עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
5
בזמן שעוף מתבשל, ממיסים חמאה בסיר רוטב על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
עצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
6
מוסיפים אגוזים וטוסטים קלות לכמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוצים
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
7
מוסיפים 1 1/2 כוסות ציר ומביאים לרתיחה ואז מערבבים קוסקוס. מכסים ומניחים לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
8
מגישים עוף על קוסקוס, או להיפך, ומקשטים בפטרוזיליה.