קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

סלט אורז כוסברה חמה

סלט אורז כוסברה חמה
סלט אורז כוסברה חם נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 23 גרם של שומן, וסך הכל 400 קלוריות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו אורז בסמטי חום, מיץ לימון, זרעי כמון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. וזה מצוין. נסו סלט אורז כוסברה חמה, סלט צ'ילי חם עם כוסברה פסטו, ו כרובית חמה וסלט שעורה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים אורז ומים לרתיחה עם 1 כף שמן 1/2 כפית מלח בסיר כבד 2 ליטר. מכסים ומבשלים על אש נמוכה עד שהמים נספגים ואורז רך, כ -50 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
(או או רגיל)(או או רגיל)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
2
בואו לעמוד, מכוסה, 10 דקות, ולאחר מכן להעביר תבנית אפייה רדודה מגניב להתחמם.
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
3
בעוד אורז עומד, לבשל כוסברה זרעי כמון הנותרים 2 כפות שמן במחבת כבדה 12 אינץ ' על חום בינוני, ערבוב כל הזמן, עד ריחני וצל כהה, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוסנקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
4
מוסיפים שום, קישואים, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד קישואים הוא פריך במכרז, 5 עד 7 דקות. לזרוק תערובת קישואים עם אורז, עשבי תיבול, מיץ לימון, פקאנים, ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
(או או רגיל)(או או רגיל)
1
אורז רגיל יכול להתבצע 1 יום קדימה ומקורר. לחמם במיקרוגל או קיטור על מים רותחים לפני הוספת תערובת קישואים.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי