סלט בקר וברוקולי נטול גלוטן, וללא לקטוז מנה צדדית. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 44 גרם חלבון 25 גרם של שומן, וסך הכל 504 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך ברוקולי, עלי כוסברה, סטייק פילה בקר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 23 דקות. נסו סלט בקר וברוקולי, קרפצ'יו ברוקולי עם סלט גבעול ברוקולי, ו בקר וברוקולי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחבת גריל מחממת מעל חום גבוה. סטייק העונה עם מלח ופלפל. תרסיס מחבת גריל עם ספריי בישול. גריל בשר 3 עד 5 דקות לכל צד עבור בינוני נדיר בינוני עד בינוני היטב doneness.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
ערמוני מים, משולבים
2
הסר בשר ולתת לעמוד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
3
במחבת, להביא 1 אינץ ' של מים לבועה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים קמצוץ של מלח וברוקולי חתיכות ואדים במשך 3 עד 5 דקות, עד מבושל אבל עדיין מוצק. בכיור, לנקז ברוקולי במסננת ולהפעיל מים קרים על זה כדי להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור
5
מסדרים ירקות על מגש גדול או צלחות ארוחת ערב בודדות. מסדרים ברוקולי וירקות על ירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
ירוק
6
מערבבים ברווז או רוטב חמוץ מתוק עם זנגביל, מיץ ליים, חומץ, פתיתי פלפל כתוש.
מרכיבים שתצטרך
עלי כוסברה טריים קצוצים (בערך 1 אונקיה במשקל, בערך 4 עד 6 ענפים), בתוספת בערך 6 ענפים לקישוט
1 תות, קלוף
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
8 (U-12) שרימפס
ברווז שלם
7
להקציף בשמן. פורסים סטייקים ומסדרים על סלט וטפטוף צלחת הושלמה עם רוטב. מתבלים עם מלח ופלפל נוספים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן