קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות89
מגזין

סלט ברוקולי קל

סלט ברוקולי קל
צריך איש מערות, ללא גלוטן, ותוספת טבעונית? סלט ברוקולי קל יכול להיות מתכון סופר לנסות. מתכון זה מכין 4 מנות עם 224 קלוריות, 5 גרם חלבון, ו 19 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 18% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם מלח ופלפל גרוס, חומץ אורז, פתיתי פלפל וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 50 דקות. זה הביא לך את כולםמתכונים. עם כפית ציון 100%, המנה הזו אדירה. נסו סלט ברוקולי ביתי-סלט קל וטעים שאינו דורש בישול, סלט ברוקולי קל, ו סלט ברוקולי טבעוני קל (מתכונים דומים).

הוראות

1
חתוך תחתיות של גבעולי ברוקולי וחתך ראשי ברוקולי; חותכים את ראשי הברוקולי לרבעים. קולפים גבעולי ברוקולי וחותכים לרבעים לרוחב.
מרכיבים שתצטרך
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוףפחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
2
הביאו לרתיחה סיר גדול של מים מומלחים קלות; מנמיכים את האש לבינונית ומבשלים ברוקולי עד שהוא רך כשחותכים אותו בסכין קילוף אך עדיין מעט יציב, 5 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוףפחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
מעבירים ברוקולי לקערה גדולה מלאה במים קרים ומצננים כדי לעצור את תהליך הבישול.
מרכיבים שתצטרך
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוףפחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מסננים היטב. מסדרים ברוקולי במסננת כשהפרחים פונים כלפי מטה לכיוון חורי המסננת ומאפשרים לברוקולי לטפטף למשך 30 דקות לפחות.
מרכיבים שתצטרך
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוףפחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
5
מקציפים יחד שום, מיץ לימון, חומץ אורז, חרדל דיז ' ון, פתיתי פלפל אדום, מלח ופלפל שחור יחד בקערת הגשה גדולה. מטפטפים לאט בשמן זית תוך כדי הקצפה מהירה עד שהרוטב סמיך וקרמי. התאימו מלח, פלפל שחור ופתיתי פלפל אדום כתוש לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
רגל טלה, מעצםרגל טלה, מעצם
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שום גויה®שום גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
זורקים ברוקולי עם הרוטב; תנו לעמוד 5 עד 10 דקות למרינדה, ואז זרקו שוב. ניתן לקרר עד שעה אם רוצים להגיש את הסלט קר.
מרכיבים שתצטרך
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוףפחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף