סלט גרגיר הנחלים של אמא
זקוק לארוחה צמחונית ללא גלוטן ולקטו אובו? סלט גרגר הנחל של אמא יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 385 קלוריות, 5 גרם חלבון ו-29 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. תמורת 88 סנט למנה, מתכון זה מכסה 11% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. אם יש לכם בהישג יד תפוחי אדמה דונגליים, חזרת או גרגר נחלים ועוד כמה מרכיבים, תוכלו להכין אותו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 25 דקות. עם ציון של 57%, המנה הזו די טובה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: סלט חם תפוחי אדמה וגרגר נחלים, סלט תפוחי אדמה וגרגרי הנחלים לתינוק, וסלמון עם סלט תפוחי אדמה וגרג הנחלים חדשים.
הוראות
רבע תפוחי אדמה ומניחים בסיר בינוני, מכסים במים ומניחים על אש גבוהה כדי להביא מים לרתיחה. מרתיחים תפוחי אדמה עד שהם רכים, 10 דקות.
מסננים ומחזירים לסיר חמים.
מטפטפים תפוחי אדמה עם נגיעת שמן ונותנים לעמוד 5 דקות בסיר חם כדי לייבש אותם.
מעבירים תפוחי אדמה מבושלים לקערה.
מערבבים יוגורט, שמן וחזרת ויוצקים על תפוחי אדמה. קוצצים גס את צמרות העלים של גרגיר הנחלים ומוסיפים לקערת המערבל עם תפוחי אדמה.
מפזרים מעט מלח גס על הקערה וזורקים סלט לציפוי אחיד. התאימו את המלח לפי טעמכם והגישו בטמפרטורת החדר.
יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner
שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר הם הבחירות המובילות שלי לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45 עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-47 דולר לבקבוק.
![Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45]()
Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45
תערובת: 82% שרדונה, 16.5% פינו נירו, 1.5% פינו ביאנקו