מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות16
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםסלט
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
סלט קוסקוס אננס
סלט תפוחים פירותי
סלט סלט אדום, לבן וכחול
סלט קממבר תפוחים
סלט תרד וסלק
סלט קיץ דרום-מערבי
סלט ירקות מעורבים וסלט הדרים
סלט נבטי דובדבנים ואפונה שלג
סלט פירות וחזיר בקארי
מתכונים קשורים
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מגזין

סלט וולדורף עם שומר, ענבים קלויים ואגוזי מלך מתובלים

סלט וולדורף עם שומר, ענבים קלויים ואגוזי מלך מתובלים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל מראש טורקיה סלט וולדורף עם שומר, ענבים קלויים, ואגוזי מלך מתובלים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 591 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 41g של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. לכי לחנות ותקני ענבים, חמאה, קאיין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד כמון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו סלט שעועית ירוקה מתובל עם טופו שומשום ליים, סלט וולדורף עם דובדבנים טארט, ענבים ופקאנים מסוכרים, ו כרוב ניצנים קלוי וענבים עם אגוזי מלך (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 425 מעלות F. מערבבים יחד חצי חמאה מומסת, כמון, פפריקה, קאיין ו 1/4 מלח כפית בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מוסיפים אגוזי מלך וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
3
מורחים בשכבה אחת על נייר או גיליון אפייה מצופה קלף וטוסט בתנור עד להשחמה קלה כתמים וריחני, 10 עד 12 דקות. בינתיים, לזרוק ענבים אדומים עם הנותרים חמאה מומסת, 1 כפית שמן זית ו 1/4 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומיםענבים אדומים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
מורחים בשכבה אחת על גיליון אפייה מצופה בנייר כסף, צובטים פינות כדי לתפוס מיצים.
מרכיבים שתצטרך
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
5
שכב ענף רוזמרין על גבי צלוי עד מרכך ומצומק סביב הקצוות, 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
6
מערבבים טורקיה, ענבים ירוקים, שברי שומר ושומר בקערה בינונית. לזרוק תפוחים ביסודיות עם מיץ לימון ולהוסיף קערה.
מרכיבים שתצטרך
ענבים ירוקיםענבים ירוקים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
הסר ענבים קלויים מנייר כסף עם כפית מחוררת, שמירה על המיצים.
מרכיבים שתצטרך
ענביםענבים
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
8
מוסיפים ענבים קלויים ואגוזים לקערה ומערבבים בעדינות את הכל יחד.
מרכיבים שתצטרך
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
ענביםענבים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
9
לטאטא יחד מיונז, חומץ, 1/4 כפית מלח ומיצים שמורים מענבים. לעטוף סלט ורוטב בנפרד במכולות פלסטיק או אטום למקרר עד מוכן לאכול.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ענביםענבים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
10
בואו ההלבשה לבוא לטמפרטורת החדר, ואז כף לסלט ומערבבים מעיל לשלב.
11
מגישים לבד או על לחם או מיטה של חסה.
מרכיבים שתצטרך
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
טארט עוגיות פירותיות
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה