סלט חצילים קלוי עם פיתות צ'יפס ורוטב יוגורט
סלט חצילים קלוי עם פיתות צ'יפס ורוטב יוגורט עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 10 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 227 קלוריות. גשו לסופר וקנו עגבניות שרי, עירית, מלפפון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו פאטוש, סלט לבנוני עם פיתות קלויות, חומוס חצילים מתובל W/ פיתות צ'יפס, ו מטבל יוגורט מלפפון עם צ'יפס פיתה (מתכונים דומים).
הוראות מחממים תנור ל 232°. קו גיליון אפייה עם רדיד. נקב חורים בחצילים עם מזלג. צולים עד שהם מתמוטטים, 35 עד 40 דקות. מגניב במקצת.
חותכים פתוחים, לגרוף את הבשר לקערה ולהשליך עורות.
מערבבים בשר עם 4 כף של מיץ לימון.
מניחים את הבשר במסננת בסדר רשת; לחץ בעדינות עם כפית גדולה, לסחוט את הלחות. חציל קוצצים.
מערבבים בפלפלים, עגבניות, שום, פטרוזיליה, עירית, בזיליקום, שמן הנותרים 2 מיץ לימון כף.
מוסיפים מלח ופלפל. תניח בצד.
מערבבים מרכיבים בקערה. תניח בצד.
להפחית את החום ל 177°. Coat 1 צד של כל טריז פיתה עם ספריי בישול.
מפזרים כל צד מרוסס עם פרמזן, זרעים ופלפל שחור.
אופים על נייר עד פריך, 6 עד 7 דקות.
מגישים חצילים עם פיתות צ ' יפס ורוטב יוגורט בצד.
מרכיבים מנות :
0 חתיכות טופי הית' בר כפית פלפל שחור טחון טרי 0 חתיכות טופי הית' בר נקניקיית חזיר לא מכוסה 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קלופים וקוביות מלפפון 3 larges חצילים (סך 3 פאונד) 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' ריחן טרי דק julienned 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר עירית טרייה קצוצה דק 1 2 כפיות אבקת שום נענע טרי קצוץ 4 ציפורן שום, קצוץ 2 פלפלים ירוקים, cored, זרע קצוץ דק 1 פלפל חלפיניו, זרע וחתוך לקוביות 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' מיץ לימון טרי 6 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' מיץ לימון טרי 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' פרמזן מגוררת שומן מופחת 1 2 כפיות אבקת שום שמן זית כתית מעולה 2 חתיכות טופי הית' בר בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פטרוזיליה איטלקית קצוצה דק 4 פיתות מחיטה מלאה, כל אחת חתוכה ל-12 טריזים 473 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר יוגורט רגיל ללא שומן 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' קוקוס פתית, קלוי, אופציונלי 2 פלפלים אדומים קלויים מוכנים, חתוכים לקוביות 1 חתיכות טופי הית' בר לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום 1 2 כפיות אבקת שום 5 אונקיות בצל ירוק קצוץ 2 עגבניות, זרע וקוביות 15 עגבניות שרי צהובות או אדומות, לרבעים