קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות76
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט ירקות עם פלפלים קלויים

סלט ירקות עם פלפלים קלויים
סלט ירקות עם פלפלים קלויים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה עד 25 גרם חלבון 18 גרם של שומן, וסך הכל 785 קלוריות. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו בצל קל, גבינת פרמזן מגוררת, זיתים קלמאטן, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מתכונים דומים: סלט עוף עם פלפל פיקילו, שקדים וירוקים חריפים, ירקות עם סלט תירס קלוי ופלפל, ו סלט עוף עם סלק קלוי וירקות שן הארי.

הוראות

1
חותכים פלפלים לרצועות 1/4 אינץ ' רחב ולשים בקערת סלט רחבה.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
מוסיפים 1 כפית שמן זית, 3 כפות חומץ, שום וזיתים; מערבבים.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
3
מברשת באגט פרוסות קלות על 1 צד עם שמן זית (על 1 כף סך).
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
בגטבגט
4
שכב בצד משומן למעלה במחבת 10 על 15 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
אופים בתנור 375 עד קלוי קלוי, כ 8 דקות; מגניב על מתלה.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
כדי קערה, להוסיף בצל, תרד, ו frise; לערבב, ואת העונה כדי לטעום עם יותר חומץ ומלח.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
7
חום 2 כפות שמן במחבת 6 עד 8 אינץ ' על חום גבוה, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
יוצקים מעל סלט ומערבבים.
9
מוסיפים גבינה ופרוסות בגט; מערבבים שוב.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה