קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות27
מגזין

סלט ירקות פריך

סלט ירקות פריך
סלט ירקות פריך נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 130 קלוריות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם מיונז, פרחים כרובית, צ'ילי habanero, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: סלט ירקות פריך, ירקות פריכים וסלט אורז חום, ו סלט ירקות פריך עם אפונה מוקפצת וצנוניות.

הוראות

1
כדי להכין סלט, מניחים תפוחי אדמה בסיר בינוני; מכסים במים. מביאים לרתיחה. להפחית חום; מבשלים 10 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מסננים; לשטוף עם מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
3
ניקוז.
4
מניחים תפוחי אדמה בקערה גדולה. מביאים 4 כוסות מים לרתיחה בסיר בינוני; מוסיפים כרובית וברוקולי. לבשל 1 דקה או עד פריך-מכרז.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מסננים; לשטוף עם מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
6
ניקוז.
7
מוסיפים תערובת כרובית לתפוחי אדמה. באמצעות מקלף ירקות, לגרד גזר מקצה כדי גזע לעשות סרטים ארוכים.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
גב שומן חזירגב שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
8
מוסיפים גזר לתערובת תפוחי אדמה, משליכים בעדינות לשלב. השאר שורש וגבעול 1 אינץ ' על סלק; לשפשף עם מברשת.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
9
מניחים בסיר בינוני; מכסים במים. מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 25 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
10
מסננים; לשטוף עם מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
11
ניקוז; מגניב. לקצץ את שורשי סלק; לשפשף עורות.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
12
חותכים סלק לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'. סדר חסה וכרוב משאיר לסירוגין על מגש גדול.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
13
כדי להכין ויניגרט, לשלב טימין הבא 5 מרכיבים (טימין דרך 1/8 כפית פלפל שחור), ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
14
מוסיפים שמן, ערבוב היטב לשלב; ויניגרט טפטוף על חסה. תערובת תפוחי אדמה כפית על חסה; למעלה עם סלק.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
15
כדי להכין רוטב טבילה, במקום צ ' ילי תבלין או מטחנת קפה; לעבד עד הקרקע דק.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
16
מקום 1/8 עד 1/4 כפית קרקע צ 'ילה בקערה בינונית (שמורת הנותרים הקרקע צ' ילה לשימוש נוסף).
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
17
מוסיפים רוטב קוקטייל ומרכיבים הנותרים, ערבוב טוב לשלב.
מרכיבים שתצטרך
רוטב קוקטיילרוטב קוקטייל
18
מגישים עם ירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

מרכיבים

227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סלק קטן (אודותסלק קטן (אודות10עלי חסה ביבעלי חסה ביב0חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה0חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרב סוכרב סוכר41 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרגזר, קלופיםגזר, קלופים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב אומגה 3 או חלב משומרחלב אומגה 3 או חלב משומר2צ'ילי habanero מיובשצ'ילי habanero מיובש12 כפיות אבקת שוםחרדל דיז'וןחרדל דיז'ון2חתיכות טופי הית' ברשמן זית extravirginשמן זית extravirgin12 כפיות אבקת שוםטימין טרי קצוץטימין טרי קצוץ1דאשג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע1181 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב קוקטייל מוכןרוטב קוקטייל מוכן23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ לימון טרימיץ לימון טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיונז אורמיונז אור10smallsעלי כרוב אדוםעלי כרוב אדום23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר0חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום0חתיכות טופי הית' ברמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר(3/4 אינץ') בקוביות קלופים בטטה(3/4 אינץ') בקוביות קלופים בטטה9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #42371 לב מפאלדי טרי אם אפשר(3/4 אינץ') בקוביות קלופים יוקון זהב תפוחי אדמה(3/4 אינץ') בקוביות קלופים יוקון זהב תפוחי אדמה