קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 25 דק.
מנות16
ציון בריאות8
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט כרוב ויניגרט עם אטריות פריכות

סלט כרוב ויניגרט עם אטריות פריכות
סלט כרוב ויניגרט עם אטריות פריך עשוי להיות התוספת שחיפשתם. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 124 קלוריות. מתאים ל-16 מנות. אם יש לכם כרוב, אטריות מזרחיות מיידיות, בצל ירוק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-25 דקות. נסו סלט כרוב פריך, סלט כרוב פריך, ו סלט כרוב פריך (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים אפונה לפי ההוראות על שקית.
מרכיבים שתצטרך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
2
ניקוז; מגניב 10 דקות. בקערה גדולה, מערבבים אפונה מקוררת ומרכיבים סלט הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
3
בקערה קטנה, מערבבים את התוכן של מנות תיבול מאטריות, חומץ, שמן, סוכר ופלפל עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
4
יוצקים רוטב על סלט; לזרוק מעיל. מקררים עד מקורר, לפחות 2 שעות.
5
לשבור אטריות לחתיכות 3/4 אינץ'. לפני ההגשה, מערבבים אטריות, שקדים וזרע שומשום לסלט.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
6
מקשטים עם עלה של כרוב אדום,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
5 קרקרים מלוחים, מפוררים5 קרקרים מלוחים, מפוררים