קושירגיל
מוכן ב21 דק.
מנות6
ציון בריאות25
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט לימון בולגור

סלט לימון בולגור
צריך תוספת טבעונית? סלט לימון בולגור יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה עד 7 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 194 קלוריות. אם יש לך מלפפון, שמן זית, חומוס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 21 דקות. מתכונים דומים: סלט לימון בולגור עם שרימפס ותרד, צלעות כבש עם לימון בולגור, ו סלמון אפוי למוני עם אספרגוס מתכון בולגור.

הוראות

1
שלב בולגור ומים רותחים בקערה בינונית. לכסות ולתת לעמוד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
בעוד בולגור עומד, לשלב שמן הבא 4 מרכיבים בקערה קטנה; מערבבים היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
שלב בולגור, תערובת שמן, מלפפון, ושאר החומרים בקערה; מערבבים היטב. כיסוי וצינה 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
בורגולבורגול
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך