קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות16
ציון בריאות3
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט סלק

סלט סלק
סלט סלק נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. והוא יספק כ 16 מנות. מנה אחת מכילה 137 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. . אם יש לכם חומץ יין, מלח ופלפל, תערובת חסה באביב, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 5 דקות. עם כפית ציון של 22% המנה הזאת לא כל כך סופר. נסו סלט סלק צלוי ושאלות על סלק נבול וארוגולה, סלט סלק טרי וחם עם סלק ירוק ורוטב יוגורט (מזון כוח), ו סלט סלק עם סלק מתובל מרוקאי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 450 מעלות F (230 מעלות C). סלק מעייל קל עם שמן צלוי במשך כ 45 דקות, או עד מכרז. אפשר לקרר ביסודיות, ואז לקלף וקוביות.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
2
עבור ההלבשה, במקום לימון, חומץ, דבש, חרדל, טימין בבלנדר. בעוד בלנדר פועל, בהדרגה להוסיף 1/2 כוס שמן. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מניחים תערובת חסה באביב בקערת סלט, יוצקים כמות רצויה של רוטב על ירקות, וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
חופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסחופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
ירוקירוק
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
4
לשטוף אנדיב, לקרוע את כל העלים, להתייבש לטפוח. מסדרים 3 עלים על כל צלחת. מחלקים ירקות סלט לבושים ביניהם, העליון עם סלק קצוץ גבינת פטה.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
אנדיבאנדיב
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל