קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות43
מגזין

סלט סלק בניחוח כתום

סלט סלק בניחוח כתום
סלט סלק בריח כתום יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר מנות ראשונות שלך. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 196 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו סלק, בצלים ירוקים, חרדל דיז'ון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו מרק סלק בניחוח כתום עם עירית, סלט עדשים בניחוח כתום עם אסקרול נבול, ו סלט קוסקוס בניחוח כתום עם שקדים, כוסברה ומלפפון (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקצץ שורשים וגבעולים מסלק; לשפשף עם מברשת. לקלף סלק.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
2
חותכים סלק בחצי אורך; לחתוך לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
3
מקום סלק, 3 רצועות קליפת תפוזים, מיץ תפוזים, וחומץ בסיר לחץ 6 ליטר. סגור את המכסה היטב; להביא ללחץ גבוה על חום גבוה (כ 4 דקות). להתאים את החום בינוני או ברמה הדרושה כדי לשמור על לחץ גבוה; לבשל 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
גרידה כתומהגרידה כתומה
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
10 שיני שום, שלמות10 שיני שום, שלמות
4
הסר מהחום; מקום סיר לחץ תחת מים זורמים קרים.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
10 שיני שום, שלמות10 שיני שום, שלמות
5
הסר מכסה.
6
מסננים תערובת במסננת מעל קערה, הזמנת 1 כוס בישול נוזלי. השליכו את רצועות הקליפה הכתומות 3.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
7
שלב 1 כוס שמורות בישול נוזלי, סלק, בצל, סוכר, קליפת תפוז מגוררת, וחרדל בקערה; לזרוק בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
8
מניחים 1 כוס ירקות על כל אחד 4 צלחות; העליון עם תערובת סלק.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
9
מקשטים עם רצועות קליפת תפוז נוספות, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה