סלט סלק-ודם-כתום עם נענע
סלט סלק-ודם-כתום עם נענע נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 166 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מלח ופלפל, סלק זהוב, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו סלק וסלט תפוז דם, תפוז דם, סלק וסלט שומר, ו תפוז דם, סלק וסלט שומר (מתכונים דומים).
הוראות
מורחים את הסלק בסל קיטור גדול ואדים עד למכרז, כ -15 דקות.
להעביר את הסלק לקערה ולתת מגניב לחלוטין.
באמצעות סכין חדה, לקלף את התפוזים, להסיר את כל הדגש הלבן המר. רבע התפוזים לאורך, ואז לחתוך לרוחב 1/3 אינץ ' עבה.
מוסיפים את התפוזים לסלק יחד עם הפטרוזיליה והמנטה.
בקערה קטנה, לטאטא את מיץ לימון עם חומץ, שאלוט, דבש 1/8 כפית של סומק.
לטאטא בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל שחור.
יוצקים את הרוטב על הסלט וזורקים בעדינות למעיל.
תוסיף את הפטה ותזרוק שוב.
מפזרים את הסלט עם סומאק ומגישים.