קושיקשה
מוכן ב38 דק.
מנות12
ציון בריאות16
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט עדשים חריף עם יוגורט וכוסברה

סלט עדשים חריף עם יוגורט וכוסברה
סלט עדשים חריף עם יוגורט וכוסברה נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 122 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. אם יש לכם ירקות סלט, מלפפון, שמן זיתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 38 דקות. מתכונים דומים: מרק עדשים בקארי עם יוגורט כוסברה, עדשים מהירים וקלים-סלט יוגורט, ו תירס, כוסברה וסלט ארוגולה עם רוטב יוגורט.

הוראות

1
שים עדשים במחבת, מפזרים 1/2 כפית. מלח. מכסים במים קרים 1 אינץ'. מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך; ומבשלים עד עדשים הם רק במכרז, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
ניקוז.
3
מעבירים לקערה.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
בואו מגניב.
5
להוסיף יוגורט, 2 כף. שמן זית, כוסברה, שום, כמון וקיין. מערבבים בעדינות ומתבלים במלח. מחלקים ירקות בין 4 צלחות; עדשים תל במרכז.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
עדשיםעדשים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ירוקירוק
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
6
מניחים עגבניות (ומלפפונים, אם תרצה) בצד טפטוף שנותר שמן זית על כל.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
7
מגישים באופן מיידי.