קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות22
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט עוף פירות מעל קוסקוס

סלט עוף פירות מעל קוסקוס
צריך מנה עיקרית ללא חלב? סלט עוף מטוגן על קוסקוס יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה זו מכילה כ 24 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 415 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם קוסקוס, פלפל, מים וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב השקדים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קלפוטי דובדבן טרי עם שקדים כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: קוסקוס ישראלי פרי, קוסקוס ישראלי פרי, ו סלט עוף פירות.

הוראות

1
שלב 3/4 כוס מים, 1/4 כוס מיץ, 1/4 כפית אבקת קארי, ו 1/4 כפית מלח בסיר קטן על חום גבוה. מביאים לרתיחה; מערבבים בהדרגה קוסקוס.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
הסר מהחום; לכסות ולתת לעמוד 5 דקות. קצפת עם מזלג.
3
שלב הנותרים 1/4 כוס מיץ תפוזים, הנותרים 1/2 כפית אבקת קארי, הנותרים 1/4 כפית מלח, שמן זית, דבש ופלפל שחור, ערבוב עם מקצף. מערבבים 1 כף רוטב לתוך תערובת קוסקוס, ומניחים בצד את הרוטב הנותר.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
4
מערבבים עוף ושאר מרכיבים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
טפטוף שנותר רוטב על סלט; לזרוק בעדינות מעיל.
6
מגישים סלט על קוסקוס.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול