סלט קוסקוס ישראלי קלוי עם ירקות קיץ בגריל
סלט קוסקוס ישראלי קלוי עם ירקות קיץ בגריל הוא א ללא חלב, לקטו אובו צמחוני וטבעוני מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 19 גרם חלבון, 19 גרם שומן, ובסך הכל 685 קלוריות. 2 אנשים מצאו שהמתכון הזה טעים ומשביע. הרביעי ביולי יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. אם יש לך פלפל, שום, מים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 5 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף גדול של 86%. מתכונים דומים: סלט קוסקוס ישראלי קלוי עם ירקות קיץ בגריל, ירקות קלויים עם קוסקוס ישראלי קלוי, ו סלט קוסקוס ישראלי עם ירקות קלויים.
הוראות
בקערה קטנה מקציפים יחד את החומץ,החרדל והשום, מוסיפים לאט את שמן הזית ומקציפים עד לאיחוד. מתבלים במלח ופלפל.
יוצקים 1/2 את המרינדה על הירקות ומניחים לשבת בטמפרטורת החדר למשך 15 דקות. מחממים את הגריל.
מוציאים את הירקות מהמרינדה וצולים את הירקות עד שהם מבושלים.
חותכים את הקישואים והפלפלים לחתיכות בגודל 1/2 אינץ', חותכים את העגבניות לשניים.
מחממים את שמן הזית על אש בינונית-גבוהה, מוסיפים את הקוסקוס וטוסטים עד להזהבה קלה. מכסים את הקוסקוס בציר החם בתוספת מים חמים ומביאים לרתיחה, מבשלים עד לדרגת אל-דנטה ומסננים היטב.
מניחים בקערת הגשה גדולה, מוסיפים את הירקות ועשבי התיבול הצלויים וזורקים עם הוויניגרט שנותר.
יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner
שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר הם בחירה מצוינת לסלט. סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר שניהם בעלי תווי הרבי המשלימים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרטות טארט, בעוד שרדונה יכולה להיות בחירה טובה לרוטבי סלט שמנת. שרדונה מיגל טורס קורדילרה עם דירוג 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
![מיגל טורס קורדילרה שרדונה]()
מיגל טורס קורדילרה שרדונה
האף מציג מורכבות ארומטית רבה, חושף הערות פרחוניות, אפרסק וליצ ' י. טרי בחיך, עם חומציות עסיסית, ורצף ברנדי שהוא סימן ההיכר של קרקעות הגיר של לימארי.נשגב עם קוויאר. אידיאלי עבור שותף עבור פורל וסלמון מעושן, פירות ים טריים וכל מנות דגים, אם אפוי או ברוטב.