סלט קינואה לגינה הוא מתכון ללא גלוטן, ללא חלב, צמחוני לקטו אובו וטבעוני עם 4 מנות. מנה אחת מכילה 412 קלוריות , 17 גרם חלבון ו -15 גרם שומן . , מתכון זה מכסה 35% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש שמן זית, אפונת סוכר, מלח ופטרוזיליה. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 90% . הציון הזה יוצא מן הכלל. נסו גן קינואה , סלט עגבניות, פלפל ומלפפונים טריים של גינה , ומאפינס קינואה בננה ללא ביצים - איך מכינים מאפינס קינואה (מתכונים דומים).
הוראות
1
בסיר גדול מבשלים ומערבבים את הקינואה על אש בינונית-גבוהה 3-5 דקות או עד שהיא קלה.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
ציוד שתשתמש בו
1 (1 קילו) ראש חסה רומנית, עלים מופרדים ונשארים שלמים
2
להוסיף מים; להביא לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים, מכוסה, 12-15 דקות או עד שהנוזלים נספגים.
מרכיבים שתצטרך
זרעי כוסברה, קלוי ומעוך דק
3
מעבירים לקערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
2 כפיות תיבול בשר
4
בינתיים, בסיר גדול, מביאים 4 כוסות מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
זרעי כוסברה, קלוי ומעוך דק
ציוד שתשתמש בו
1 (1 קילו) ראש חסה רומנית, עלים מופרדים ונשארים שלמים
5
מוסיפים אספרגוס ואפונה; מבשלים, ללא כיסוי, 2-4 דקות או רק עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
6
מוציאים את הירקות ומיד זורקים למי קרח.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
זרעי כוסברה, קלוי ומעוך דק
7
מחזירים מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
זרעי כוסברה, קלוי ומעוך דק
8
הוסף שעועית ירוקה; מבשלים 3-4 דקות או עד שהם רכים.