קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות10
ציון בריאות13
מטבחיםאמריקאי
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםסלט
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

סלט קיסר בגריל

סלט קיסר בגריל
סלט קיסר בגריל יכול להיות רק תוספת אתה מחפש. מתאים ל-10 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 81 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. גשו לסופר וקנו מלח, חרדל דיז'ון, לבבות חסה רומיין, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. נסו סלט קיסר בגריל עם רוטב סלט קיסר קל, סלט קיסר עם עוף בגריל קיסר, ו סלט קיסר בגריל / רומיין בגריל כל כך טוב! (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים גריל גבוה.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
פרוסות לחם מעיל עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
3
מניחים את הלחם על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; גריל במשך 1 דקה או עד הזהב, מפנה פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
הסר לחם מגריל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
לחתוך 1 שן שום במחצית; לשפשף את שני הצדדים של לחם עם צדדים חתוכים של שן שום. זרוק ציפורן.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
6
מילוי אנשובי Pat יבש עם מגבת נייר.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה קצוצה מוכנהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
7
שלב הנותרים 2 שיני שום, 2 פילה אנשובי, מיץ, חרדל, פלפל, מלח, חלמון ביצה בבלנדר; תהליך עד חלקה. עם בלנדר על, להוסיף שמן, 1 כף בכל פעם; תהליך עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה קצוצה מוכנהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
8
מניחים חסה, לחתוך צדדים למטה, על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; גריל 2 דקות. הפעל; גריל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
9
הסר מהחום; גס לקצוץ חסה.
מרכיבים שתצטרך
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
10
מניחים חסה בקערה גדולה; טפטוף עם ההלבשה, זורק בעדינות למעיל.
מרכיבים שתצטרך
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
11
חותכים הנותרים 5 אנשובי פילה במחצית לאורכו. מסדרים על סלט כוס 3/4 על כל אחד 10 צלחות; העליון כל מנה עם פרוסת לחם 1 וחצי אנשובי 1.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
12
מפזרים כל מנה עם כ 1 1/2 כפיות Parmigiano-רג ' יאנו.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano