קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות2
מגזין

סלט קרפצ'יו סלק מוזהב

סלט קרפצ'יו סלק מוזהב
סלט קרפצ'יו סלק מוזהב עשויים להיות התוספת שחיפשתם. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 2 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 136 קלוריות. אם יש לכם jalapeno צ'ילה, מלח ופלפל כשרים, סלק זהוב, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. עם כפית ציון של 26% המנה הזאת לא משהו. נסו קרפצ'יו סלק מוזהב, קרפצ'יו סלק מוזהב, ו קרפצ'יו סלק מוזהב (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
2
לעטוף את הסלק בחוזקה בנייר כסף. צולים את הסלק ישירות על מתלה התנור במשך 40 דקות, או עד רך רק כאשר פירסינג עם סכין. לפתוח, להתקרר לטמפרטורת החדר, ולאחר מכן לקרר עד צונן לחלוטין. (סלק יכול להתבצע 1 יום קדימה. עוטפים בפלסטיק ומקררים.)
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
3
עבור שמן צ 'ילה: בסיר קטן, לשלב את השמן ואת צ' ילה טחון, ולהגדיר מעל חום בינוני גבוה. ברגע צ ' ילה מתחיל לרחוש והופך כתום בצבע, לכבות את החום.
מרכיבים שתצטרך
שמן צ ' ילישמן צ ' ילי
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
להעביר את שמן צ ' ילה לקערה קטנה להתקרר לחלוטין. (שמן צ ' ילה יכול להתבצע 1 יום קדימה. שמור מכוסה בטמפרטורת החדר.)
מרכיבים שתצטרך
שמן צ ' ילישמן צ ' ילי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
בזהירות לקלף את הסלק. באמצעות מנדולינה, להגדיר בעובי 1/8 אינץ', או סכין חדה מאוד, לחתוך את הסלק לתוך סיבובים דקים נייר. סדר את פרוסות הסלק חופפות על מגש גדול.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
6
מפזרים את החומץ בכל מקום.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
7
טפטף קצת שמן צ 'ילה (עם צ' ילה טחון) על כל הסלק. מתבלים את פרוסות הסלק בנדיבות עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
שמן צ ' ילישמן צ ' ילי
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
8
מפזרים בכל רחבי עם גבינת גורגונזולה.
מרכיבים שתצטרך
GorgonzolaGorgonzola
9
מקשטים עם ארוגולה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי